Gastroesofageal refluxsjukdom är ett tillstånd där mageinnehållet läcker bakåt i matstrupen, det muskelrör som förbinder munnen med magen. Innehållet i magen är mycket surt, så de irriterar matstrupen. Resultatet är halsbränna och andra symtom. Koffein, ett ämne som finns i mat, drycker och vissa receptfria läkemedel gör ofta GERD-symtom värre.
Definition av koffein
Koffein är en färglös, bittersmältande substans som förekommer naturligt i livsmedel som kaffe, te, cola och kakao. Syntetisk koffein tillverkas också i ett laboratorium och läggs till receptfria läkemedel och livsmedel som inte innehåller koffein naturligt. Koffein innehåller inga kalorier och fungerar huvudsakligen som ett stimulansmedel. Koffein gör GERD värre, men MedlinePlus säger att det också orsakar symtom oberoende av GERD, som en snabb hjärtfrekvens, överdriven urinering, illamående, kräkningar, rastlöshet, sömnlöshet, ångest, depression och tremor.
Betydelsen av koffein
Koffein har särskild betydelse för människor med GERD, enligt professor David Rakel i University of Wisconsin i 2007-utgåvan av "Integrative Medicine". Först säger Rakel att koffein minskar tonen i den nedre esofagusfinktern. Detta är ventilen som håller maginnehållet in i matstrupen och orsakar hjärtsvikt. Denna effekt börjar nästan omedelbart och varar ca 90 minuter. För det andra, tillägger Rakel, koffein stimulerar syrasekretion. Denna effekt kan pågå flera timmar.
Kaffeins källor
Kaffeinnehållet i livsmedel varierar beroende på hur de är beredda. University of Utah College of Science rapporterar att bryggt kaffe innehåller mellan 80 och 135 milligram koffein per 8 ounce servering. Bryggt svart te innehåller 40 till 60 milligram per 8 ounce servering. I de flesta kaffebutiker och snabbservicestauranger motsvarar 8 ounce en "liten". Omedelbart kaffe och te innehåller mindre koffein än bryggda versioner, medan koffeinfria versioner innehåller endast spårmängder. En 12 uns cola dryck - motsvarande en enda burk - innehåller mellan 30 och 55 milligram per portion. Kakao och choklad innehåller koffein och ett annat ämne som heter metylxantin som ger liknande effekter på GERD. Många energi- och sportdrycker innehåller syntetisk koffein, liksom vissa receptfria läkemedel som används för att behandla förkylning, smärta eller huvudvärk. Läs etiketterna för att lära dig mer.
Alternativ till koffeinerade drycker
Överväg att byta till koffeinfria versioner av dina favoritdrycker. Övervaka dina symtom noggrant, eftersom Rakel säger koffeinfritt kaffe och te kan öka syrasekretionen oberoende av koffein. Tedrycker kan njuta av matte eller örtte i stället. Dessa är naturligt koffeinfria. Vissa, inklusive ingefära och kamomill, kan lugna GERD-symtom. Te tillverkad av medlemmar av mintsfamiljen borde undvikas eftersom de innehåller föreningar som kallas carminativ som kan göra GERD värre.
överväganden
Om du har GERD och konsumerar koffein regelbundet, bör du gradvis minska det mängd du konsumerar i några veckor. MedlinePlus rapporterar att stoppa plötsligt kan leda till abstinenssymptom som huvudvärk, sömnighet, irritabilitet, illamående, kräkningar och andra symtom. För de flesta människor är GERD-symtomen värre på natten, så du bör avbryta kvällens koffeinförbrukning först. Eftersom koffein inte är den enda faktorn som påverkar GERD, fråga din läkare om andra ändringar av kost och livsstil.
