Mat och dryck

Kan för mycket järn i ditt vatten göra dig sjuk?

Pin
+1
Send
Share
Send

Järn tillåter att röda blodkroppar levererar syre till alla celler och vävnader i kroppen. Järn är också ett naturligt förekommande element i naturen, vilket betyder att du får lite i ditt dricksvatten. Mängden järn i vanligt kranvatten är så liten, men du kommer nog inte bli sjuk. Men i det sällsynta fallet att ditt vatten har för mycket järn, kan du uppleva mag- och tarmproblem. Du bör kunna berätta om ditt vatten är överbelastat med järn, men det kommer att ändra färger.

Järnnivåer i vatten

Det rekommenderas att kranvatten inte har mer än 0,3 milligram järn per liter, rapporterar Penn State College of Agricultural Sciences. Om du har välvatten eller om ditt vatten kommer från en privat källa kan det dock inte vara föremål för lokala eller federala mandat, vilket innebär att ditt vatten kan ha mer järn. Om ditt vatten har högre nivåer av järn, kommer det förmodligen inte att vara klart och kan ha en metallisk smak.

Typer av järn i vatten

Om du häller dig ett glas kranvatten och det blir brun eller röd när det sitter i några minuter, har du sannolikt järn i ditt vatten. Men om ditt vatten kommer ut ur kranen med en röd eller gul ton, innehåller ditt vatten förmodligen järn. Medan din kropp kan bearbeta båda typerna av järn är järnstål lättare för kroppen att absorbera. Eftersom det absorberar effektivt på så höga som 33 procent, enligt Office of Dietary Supplements, kan järnjärn vara mer benägna att göra dig sjuk om du har den i ditt dricksvatten.

Maximal säker intag

Järnrekommendationerna som fastställs av Mat- och näringsnämnden vid Institute of Medicine är 8 milligram dagligen för män och 18 milligram dagligen för kvinnor. Eftersom järn kan göra dig sjuk i höga doser är det maximala beloppet du ska ha från mat, drycker och kosttillskott på en dag 45 mg. Men organisationen påpekar att järn från kostkällor inte kommer att orsaka stora problem så länge du är frisk. Detta beror på att du inte kommer att få en farlig dos av järn från ett sittande, antingen från mat eller dryck. Din kropp har tid att bearbeta och filtrera ut vad det inte behöver. Å andra sidan, om du tar ett järntillskott som innehåller mer än din rekommendation, kan du få mycket av mineralet på en gång.

Tecken på för mycket

Om du misstänker att du får för mycket järn från ditt dricksvatten, kan du börja visa några tecken. De vanligaste klagomålen är mag-tarminflammation - illamående, kräkningar, kräkningar och förstoppning. Din läkare kan kontrollera dina järnnivåer för att se om dina symtom är förknippade med för mycket järn. I allvarliga fall leder järn toxicitet till organs skada, svimning, koma eller till och med dödsfall.

Pin
+1
Send
Share
Send

Titta på videon: Bakom fiendens linjer Kjell Höglund (September 2024).