Om du upplever täta episoder av halsbränna kan du få gastroesofageal refluxsjukdom. Med GERD kan innehållet i magen och tarmarna rygga upp i matstrupen och orsaka irritation och symtom på matsmältningsbesvär och halsbränna. Med tiden kan den konstanta återflödet av matsmältningsjuice, inklusive gall, pepsin och syror, i din matstrupe skada den och orsaka att sår bildas i foderet vid dess nedre ände. Vissa livsmedel verkar göra detta tillstånd värre. Om du lider av GERD och har problem med din matstrupe, kontakta din läkare om vilka livsmedel som ska undvikas.
Drycker som innehåller koffein
varm te kopp Fotokredit: leungchopan / iStock / Getty Images Du kanske måste ge upp din morgonkaffe om du har problem med din matstrupe. Om du har halsbränna som orsakas av återloppskokning och regurgitering av mageinnehållet, bör du undvika att dricka några drycker som innehåller koffein, som kaffe och te. Detta inkluderar också koffeinfritt kaffe och te. Koffein stimulerar utsöndringen av magsyra, som kan återflöda och förvärra de symptom som påverkar din matstrupe.
Kolsyrade drycker
kolsyrad soda Fotokredit: punsayaporn / iStock / Getty Images Om du lider av esophageal problem kan din läkare rekommendera att du slutar dricka kolsyrade drycker. Kolsyrade cola-drycker som innehåller koffein ger en dubbel whammy, eftersom de är kolsyrade och innehåller också koffein. Enligt en studie från 2010 som publicerades i "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" verkar kolsyrade drycker förkorta trycket i nedre delen av matstrupen. Detta kan låta mat återflöda från magen och orsaka irritation, men kolsyrade drycker ser inte ut att orsaka skador på matstrupen.
Sura livsmedel
två glas tomatjuice Fotokredit: Maksym Khytra / iStock / Getty Images Mat som är mycket sura kan också orsaka ett problem om din matstrupe är irriterad eller skadad från GERD. Sura livsmedel, såsom tomatjuice och såser, apelsinjuice, grapefruktjuice och ananasjuice, kan stimulera produktionen av magsyror och förvärra irritationen i matstrupen.
Livsmedel som slappna av i nedre esophageal sphincter
gräddebaserad soppa Fotokredit: Maksym Khytra / iStock / Getty Images Du kan också rekommenderas att undvika mat som påverkar trycket i den nedre esofagusfalten eller LES, en muskel som måste förbli stängd för att förhindra återflöde från att inträffa. Livsmedel som minskar trycket i LES och tillåter återflöde av maginnehåll i esofagen inkluderar choklad och alkoholhaltiga drycker, tillsammans med mat, drycker och tandkött som innehåller minter, som pepparmynta och spjutmynta. Enligt McKinley Health Center förefaller fettmatar, inklusive fettmjölkprodukter, stekt mat och flamsoppa, minska trycket i LES tillsammans med att fördröja tömningen av ditt maginnehåll under matsmältningen, vilket kan öka risken för återflöde i din matstrupe.
