Star apple, även känd som caimito, är en exotisk frukt med en hård, oätlig hud som varierar i färg från grön till lila, beroende på ripenessens stadium. Anbudet, sött inre kött är lila och vitt och har en stjärnform som bildas av frön genom mitten av frukten. Stjärnaapplet är inte vanligt tillgängligt i livsmedelsbutiker, även om specialaffärer kan bära den.
Grund Nutrition
En 1-kopps servering med färskstjärnor äpple innehåller 67 kalorier. Att äta stjärnapel som mellanmål är ett bra val eftersom kalorierna är låga och det ger inget fett. Det kan emellertid inte vara tillräckligt med kalorier för att underlätta hungernsmerter och öka energinivåerna, eftersom mellanmåltidsmat är tänkt att göra. Dietkanalen noterar att 100 till 200 kalorier per mellanmål är bäst; överväga att äta en oz. av ost eller en tsk. av jordnötssmör för att öka antalet kalorier i detta intervall. En servering av stjärnaapple har också 15 g kolhydrater, eller 11,5 procent av de 130 g som föreslås för daglig konsumtion av institutet för medicin.
Fiber
Att äta en servering av stjärnaapple bidrar med 3 g fiber till det rekommenderade dagliga intaget på 25 till 38 g. Fiber ger massor till din kost, en faktor som kan göra din mage fylligare längre. Detta kan hindra dig från att äta för mycket, och det kan hjälpa dig att gå ner i vikt. Detta näringsämne kan också hjälpa till att skydda dig från diabetes och vissa former av cancer.
Vitaminer och mineraler
Star-äpplen fungerar som en bra kalciumkälla, med varje servering som ger dig 10 procent av den mängd du behöver varje dag. Kalciumet ger styrka till dina ben och tänder, och det kan också minska symtomen på premenstruellt syndrom, såsom kramper och abdominal uppblåsthet. Denna frukt innehåller också 5 procent av det dagliga rekommenderade värdet per portion C-vitamin och A-vitamin. Dessutom serverar en servering stjärnapärlor upp 2 procent av järnet, ett mineral som är viktigt för att syre kroppen, som du behöver varje dag.
fördelar
Star-äpplen kan ha speciella fördelar för diabetiker. Forskning som publicerades i september 2009-upplagan av "African Journal of Pharmacy and Pharmacology" indikerar att löven av denna frukt kan minska glukosnivåerna i diabeteskaniner, samma funktion som insulin tjänar. Observera dock att konsumerar stjärnaappleblad verkar ha en toxisk påverkan när de äts i stora mängder. Mer forskning behövs för att bestämma effektiviteten av stjärnaappleblad för att kontrollera diabetes hos människor.
Folkloreanvändningar
Stjärnaappleet är ett folkläkemedel i flera länder, men det finns ingen forskning för att bekräfta dessa användningsområden. Fröen från denna frukt kan vara användbar för att minska fevers och behandla diarré. Vissa människor äter också denna frukt för att minska inflammationen i samband med laryngit och lunginflammation. Andra användningar, inklusive behandling för högt blodtryck, tandabsorber, hjärtproblem, tarmproblem och cancer föreligger, men äter inte stjärnapple för något medicinskt tillstånd utan att först rådfråga din läkare.
