Enligt Drugs.com behöver de flesta vuxna cirka 4 700 milligram kalium i deras dagliga kostintag. Kalium är ett viktigt mineral som hjälper till att reglera elektrolytbalansen i kroppen. Det påverkar hjärtfunktionen, sammandragning av muskler och stimulering av reaktioner på nerver. Lågt kalium eller hypokalemi orsakar svaghet, trötthet och dålig muskelkoordinering, dålig koncentration såväl som högt blodtryck och oregelbundenhet i hjärtat. Mat och dryck rik på kalium inkluderar många grönsaker, frukter, kött och fjäderfä och drycker
Grönsaker
Grönsaker är bra kaliumkällor. En kopp Lima bönor har 955 milligram, en medellång växt har 893 milligram och 1 kopp skivade tomater 400 milligram. En bakad sötpotatis med hud har 508 milligram, 1/2 av en medelpotatis med hud har 422 milligram och 1/2 av en medium avokado har 450 milligram. Andra grönsaker rik på kalium inkluderar sparris, pumpa och svamp. En halv kopp färska bröstspiror har 247 milligram och 1/2 kopp färska gröna bönor har 187 milligram.
frukt
Frukt är också utmärkta källor till kalium. En papaya har 781 milligram, en kopp kubad cantaloupe eller tärnad honungsmalong har respektive 494 respektive 461 milligram och en liten banan 467 milligram. En tredjedel kopp russin har 363 milligram, en medium mango eller en medium kiwi har 323 respektive 252 milligram. En liten apelsin har 237 milligram och en medelpäron 208 milligram. Frukt med kaliuminnehåll från 193 till 138 milligram inkluderar persika, vattenmelon, äpple, ananas och färska jordgubbar.
Fjäderfä köttfisk och mejeriprodukter
Fjäderfä, kött och fisk och mejeriprodukter är utmärkta källor till kalium. Fisk som lax, flundra och torsk är exceptionellt höga i kalium. Sex uns rostat kycklingvitt kött har 458 milligram, medan 4 ounces torsk smörgås har 460 milligram och 4 ounces smaksatta hälleflundra 596 milligram. Fyra uns kokt, mager myrbiff har 409 milligram och fyra uns rostat kalkbröst har 465 milligram. Mejeriprodukter som yoghurt och cheddarost är också bra kaliumkällor.
drycker
Fruktjuicer som prune, druv och äppeljuice samt apelsin och tomatjuice är rik på kalium. En kopp prunesjuice har 707 milligram, 1/2 kopp apelsinjuice har 236 milligram och en 6-uns burk tomatjuice 413 milligram. Sex uns äpple eller druvsaft har 222 respektive 252 milligram. En 6-ounce servering frusen druvsaft har 42 milligram. Medan 1-kopps portionsmjölk har 370 milligram, skummjölk har 426 milligram och 2 procent fetmjölk har 412 milligram.
Strax utanför flaggan har vi ett fel i intro. Inte säker på var den rekommendationen på 2000 mg kommer från, men den borde vara 4 700 mg. Det ger en annan punkt: Vänligen stava ut vikter och mätningar i hela - mg till milligram. Ref 1 tar oss inte någonstans men till hemsidan. Du kan ersätta det med: //lpi.oregonstate.edu/infocenter/minerals/potassium/ Ref 2 behöver namnet på artikeln. Slutligen, verifiera informationen här. Jag är inte säker på var alla siffrorna kommer från - de är inte alla på Drugs.com ref. Tack.
