Asiago-ost, en ost gjord av konsumtion, klassificeras som fräsch eller mogen. Frisk Asiago åldras på bara 20 till 40 dagar, medan en mogen Asiago mognar i tre månader till ett år. Mer mogna sorter av Asiago-ost utvecklar en skarp smak, men färsk Asiago-ost ger en mildare smak. Åldring påverkar emellertid inte ostens näringsvärde.
kalorier
En oz. av Asiago-ost innehåller 100 kalorier eller 5 procent av kalorierna du kan konsumera om du följer en diet med 2 000 kalorier. Asiago äts vanligtvis ensam, såväl som används i recept. Om du äter Asiago ost som mellanmål, håll dig till bara 1 eller 2 oz. - Dietkanalen noterar att mellanmål bör sträcka sig från 100 till 200 kalorier. Du kan kombinera denna ost med kalkon deli kött och äpple skivor för en efter-träning mellanmål, enligt "Fitness" tidningen.
Fett och kolesterol
Asiago-ost innehåller en hög mängd fett - 8 g, vilket motsvarar 72 procent av kalorierna i en 1-oz. portion. Mättat fettinnehåll är orsak till paus: 5 g av det fettet är mättat. Din måltidsplan bör inte innehålla mer än 15 g mättat fett varje dag. Denna typ av fett kan höja din blodkolesterolnivå och sätta dig i högre risk för stroke och hjärtinfarkt. En oz. av Asiago-ost innehåller 25 mg dietkolesterol - begränsa din konsumtion av kolesterol i livsmedelskällor till 300 mg per dag.
Natrium
En 1-oz. servering av Asiago-ost innehåller 340 mg natrium. U.S. Centers for Disease Control varnar för att konsumerar för mycket salt - Institute of Medicine rekommenderar inte mer än 1500 mg per dag - kan ge dig större risk för stroke, hjärtinfarkt och förhöjt blodtryck. Den genomsnittliga amerikan intager mycket mer salt än det är säkert - 3,436 mg per dag - och salthalten i dieter fortsätter att öka.
Kolhydrater och protein
Lita inte på Asiago-ost för att ge dig en stor boost i energi - varje 1-oz. servering innehåller mindre än 1 g kolhydrater, din kropps huvudsakliga energikälla. En del av denna ost ger dock 7 g protein. Protein fungerar som en sekundär energikälla och låter din kropp fylla på proteiner i dina organ och muskler efter behov. Detta makronäringsämne spelar också en viktig roll för att behålla styrkan i ditt immunsystem, vilket hjälper dig att avvärja infektioner.
Vitaminer och mineraler
Asiago-ost fungerar som en rik källa av kalcium, ett mineral som din kropp använder för benstyrka. En 1-oz. servering av Asiago-ost ger 20 procent av det dagliga rekommenderade intaget av kalcium. Detta väsentliga mineral kan finna användning som behandling av premenstruella syndromssymtom, högt blodtryck och underaktiva paratyroidkörtlar, ett tillstånd som kallas hypoparathyroidism. Att förbruka tillräckliga halter av kalcium kan också förebygga stroke och koloncancer. Inklusive 1 oz. av Asiago ost i din måltidsplan har också 5 procent av C-vitamin som kroppen behöver dagligen. C-vitamin stärker också dina ben, vilket gör Asiago-ost till ett utmärkt alternativ för att förhindra osteoporos, ett tillstånd som leder till försvagade och lätt sprungade ben som uppträder när du ålder.
