Datum är en typ av frukt och, som alla växtprodukter, är kolesterolfria. Du hittar bara kolesterol i animaliska livsmedel som kött, smör och ost, så att ersätta djurbaserade mellanmål med datum i din kost kan hjälpa till att hålla dina artärer klar. Datum innehåller mer kalorier än de flesta andra frukter, vilket gör dem mer benägna att leda till viktökning. Att upprätthålla en hälsosam vikt hjälper till att hålla kolesterolhalten låg, så förbrukar endast ett eller två datum per sittande.
Kolesterolsänkande potential
Om du söker mat som har bevisat kolesterolsänkande egenskaper är datum inte det mest potenta valet. Datum ger dietfibrer - 1,6 gram av det per pitted datum - som du kanske har hört - hjälper till att minska kolesterol i blodet. Datum innehåller huvudsakligen olöslig fiber, och har endast spår av löslig fiber. Även om löslig fiber har visats reducera kolesterol, har olöslig fiber inte. Goda källor till löslig fiber innefattar njurbönor, päron och plommon.
