Tidigare rådde diabetiker att undvika frukt på grund av sockerhalten, men moderna diabetesdiett tillåter frukt som en del av en övergripande hälsosam och balanserad måltidsplan. Diabetiker behöver upprätthålla strikt kontroll över blodsockernivåerna och försök att inte konsumera ohälsosamma livsmedel som kan leda till diabeteskomplikationer.
Diabetes Diet
En sockersjuke diet bör fokusera på att kontrollera diabetes symtom samt förhindra komplikationer vanliga för sjukdomen. För de flesta diabetiker innebär detta att man äter en fiber med hög fetthalt, vilket är lågt i fett, särskilt mättat fett. Mättat fett kan bidra till arteriella plack, en vanlig komplikation för diabetiker. Diabetiker behöver begränsa kolhydrater, särskilt söta matar som höjer blodsockret. Att äta kolhydrater i måttlighet och tillsammans med något innehållande protein är ett bra sätt att hålla blodsockret under kontroll. I allmänhet bör två till tre handfuls frukt per dag vara bra för de flesta diabetiker och druvor kan ingå i denna frukttilldelning.
Röda druvor och kolhydrater
För en diabetiker kan äta mat med mycket kolhydrater skicka blodsocker stigande. Lyckligtvis kan fiber, protein och fett mildra detta svar. I en metod för diabetisk dieting begränsar diabetikerna kolhydrater vid varje måltid till en viss mängd baserat på sina egna typiska blodsockersvar och eventuella mediciner och insulin som han kanske tar. Enligt American Diabetes Association kan de flesta diabetiker börja med ca 45 till 60 g kolhydrater per måltid och justera vid behov. I 10 druvor finns cirka 8,8 g kolhydrater. Ca 0,4 g är fiber och 7,6 g består av sockerarter.
Glykemiskt index och druvor
Vissa diabetiker använder det glykemiska indexet för att bestämma vad de ska äta. Det glykemiska indexet indikerar hur snabbt och högt blodsocker stiger som svar på en viss kolhydrathaltig mat. Den glykemiska belastningen tar hänsyn till hur många kolhydrater är i en portion av varje mat samt det glykemiska indexet för den maten. Druvor faller i mitten av det glykemiska indexdiagrammet och har en låg glykemisk belastning. Detta beror på att vattnet och fibern i en enda servering av druvor modulerar blodglukosvaret.
överväganden
En komponent i röda druvor kan verkligen hjälpa till att bekämpa diabetes. Resveratrol, en fytokemiska finns i röda druvskal, modulerar blodsockersvaret genom att påverka hur kroppen utsöndrar och använder insulin i djurmodeller av diabetes, enligt en juni 2010 översyn i "European Journal of Pharmacology." Resveratrol kan också ha en inverkan på vikt, minska fetma som kan öka risken för diabetes complications.While ytterligare forskning på människor behövs de potentiella fördelarna med druvor och deras övergripande sund näringsprofil gör dem till ett bra val för en del av din dagliga kolhydrater tilldelning.
