Aptit kontroll center är en samling delar av din hjärna och hormoner som arbetar i konsert för att kontrollera när och hur du äter. Din kropp signalerar hunger när blodsockernivåerna är låga och sänder en signal till din hjärna, utlöser dig att äta. Denna kaloribalans baserad på din vikt, kroppsfettnivå, kön och nivå av hormoner, inklusive insulin, glukagon och andra matsmältningshormoner, skickar signaler till din hjärna som berättar att det är dags att äta.
hypothalmus
Hypotalmusen mottar signaler som styr dina hungersignaler. Din hypothalmus mottar meddelanden från proteinpeptider och hormoner för att reglera matintaget till energiförbrukningen. Produktionen av homroner och peptider stimulerar din hjärna att hantera dina hungerljud och önskar att äta mat.
Melanocotrin
Melanokotrin-3 och -4 reglerar matintag och kalorianvändning. Dessa receptorer finns i hypotalmusen, som reglerar ditt behov av att äta. När dessa två proteiner inte uttrycks på grund av genetiska mutationer eller inflammation kan din vikt eskalera och leda till fetma. Enligt Andrew Margioris, MD och Christos Tsatsanis, Ph.D. i "Melanocortin Receptor Family (MC-R)", möss med låga nivåer av MC-3 och -4 blev fetma på grund av övermålning. Dessa två proteiner hjälper din hypotalmus att kontrollera din frekvens av att äta. När dessa två proteiner är låga kan ditt ätande beteende öka och orsaka viktökning.
Mesolimbic belöningssystem
Det mesolimbiska belöningssystemet i din hjärna spelar en viktig roll för att skapa en positiv association med att äta vissa livsmedel. När matsmaken är mycket välsmakande, vilket betyder att den smakar bra, förbinder du känslor av nöje med smak av mat. Enligt John Blundell i "Perspektiv på den centrala kontrollen av aptit" kan dina normala svältsvar överväldigas av din önskan att äta mat som smakar bra och får dig att övervaka förbi mättnadspunkten. Din kropp får ett större dopaminrespons när maten är behaglig, vilket leder till att du söker mat som producerar samma kemiska svar för din hjärna.
leptin
Leptin är ett hormon som tillverkas av dina fettceller, vilket hjälper din hjärna att reglera hunger. Hypothalmus har leptinreceptorer som ökar hunger när leptinhalten är höga. Enligt Hans-Rudolph Berthoud i "homeostatiska och icke-homeostatiska vägar som är inblandade i kontrollen av matintag och energibalans" leder låga leptinhalter i hjärnan till att äta och behandla människor med leptin orsakar viktminskning.
ghrelin
Ghrelin är ett hormon som utsöndras för att stimulera din hypotalmus för att ge känslor av hunger. Efter att ha ätit minskar ghrelinnivåerna till de lägsta nivåerna och stiger igen för att stimulera hunger när det är dags för din nästa måltid. När viktminskning uppstår är ghrelinnivåerna högre för att upprätthålla en börvärde i din kroppsvikt, enligt AK Madan i "Ghrelin: Ett potentiellt läkemedelsmål för fetma." Ghrelin verkar på din hypotalmus genom att utlösa hungerljud när det är dags för din nästa måltid.
