Varma hundar är en otrolig sommar cookout mat. De är lätta att skräddarsy för alla blandningar av åldersgrupper - helt enkelt ställ ut enkla kryddor som ketchup och senap för barn och spara chili, lök och jalapenos för vuxenbordet. Kocka korv på en grill för extra äkthet och smak. Den intensiva värmen hos en gas- eller kolgrill ger dina franker en krispig konsistens som ångkokare och mikrovågor inte kan replikera.
Steg 1
Förvärm grillen till medium inställning, mellan 300 och 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Pensla ett litet lager av vegetabilisk olja på gallret med en borstning för att hålla varma hundarna sticka när de lagar mat.
Steg 3
Placera varmkorv på gallret så att de är vinkelräta mot åsarna. Denna placering hindrar varma hundarna från att falla mellan åsarna i grillens botten, och det kommer att lämna en rad grillmärken runt varje varmkorv.
Steg 4
Grilla i två minuter och vrid sedan hettorna över kvarts vridning med grillningstång. Grilla varmkorgen i ytterligare en minut och vrid sedan dem en kvarts vändning. Efter ytterligare en minut, vrid varma hundarna ett kvarts varv för att garantera jämn matlagning och grillmärken.
Steg 5
Grilla ytterligare en minut och kontrollera varma hundar. De ska vara lättbrunna och krispiga och svagt svullna. Om du vill att dina korv är skarpare och har blåsiga skinn, laga dem i en minut på varje sida.
Steg 6
Ta bort hetta från grillen med tang och servera.
Saker du behöver
- Vegetabilisk olja
- Borstborste
- Grillningstångar
tips
- Även om de flesta varma hundarna är förkokta och bara kräver att du värmer upp dem, rekommenderar varmvattenproducenten Farmland att du värmer dem tills den interna temperaturen registrerar 160 grader Fahrenheit på en snabblästtermometer.
