Börja dagen med sojaprotein skaka kan ge dig näring och energi som du behöver för att göra det genom morgonen. Många köper en behållare med sojaproteinpulver, blanda en skopa med vatten och efter att en eller två sips har bestämt sig för att det smakar så illa att de inte kan få ner det. De surfar sedan på Internet eller lagrar hyllor på jakt efter ett bättre smakande sojaproteinpulver. Sökningen kan vara fruktlös eftersom de bästa sojaproteinpulverna är utformade för att leverera den maximala mängden protein och massproduceras för att rymma många palats. Även om olika märken av sojaproteinpulver har olika mängder smakämnen och sötningsmedel, är nyckeln till en godsmakande dryck den rätta kombinationen av mjölk, frukt och kryddor som gör att du längtar efter skakningen varje dag.
Koncentrerat protein
Sojaproteinisolat är en torrpulverfoderrediens gjord av avfettad sojabönkflingor tvättad i antingen alkohol eller vatten för att avlägsna socker och dietfibrer, enligt Soyfoods Association of North America. Även som det kanske inte låter mycket aptitretande, gör isolering från andra sojabönans komponenter så mycket protein som 95 procent protein, nästan kolhydrat och fettfri och ett bekvämt sätt att möta dina proteinbehov för dagen.
Smak mot proteininnehåll
Vissa märken av sojaproteinpulver är förstärkta med mineraler och vitaminer tillsammans med sötningsmedel och smakämnen. I stället för att utvärdera smakstillsatserna i sojaproteinskakblandningar, bör du leta efter ett varumärke som ger en betydande mängd protein per portion, säger David Heber, författare till "The L.A. Shape Diet." De flesta vuxna behöver från 46 till 56 gram protein dagligen, enligt Mayo Clinic. Denna riktlinje ska hjälpa dig att bestämma huruvida du ska välja smaksatt, osmakat, sötat eller osötat sojaproteinpulver.
Juice eller mjölk?
En av de viktigaste besluten du måste göra för att skapa en bra smakande sojaproteinskaka är den flytande ingrediensen som du väljer att blanda med sojaproteinpulveret. Vissa människor väljer juice och andra väljer mjölk. Soyfoods Association rekommenderar blandning av vanilj sojaproteinisolatpulver med osötad sojamjölk. Beroende på dina smaklökar och din kost kan du prova din skaka med hel, skummad eller mjölkfri mjölk. Du kan också överväga mandel eller ris mjölk.
Frukt och kryddor
Förutom mjölken har den frukt du väljer välj stor påverkan på din dryckes smak. Bananer och antioxidantfrukt som jordgubbar, hallon och blåbär är provade och testade frukter som ingår i några av de bästa testerna av kommersiella proteiner. Förutom frukter, kan du lägga till smakämnen som vanilj, apelsin eller citron extrakt, ingefära, muskotmjölk, kanel eller pumpa paj krydda till din dryck för att förbättra smaken.
Ytterligare användningsområden och lagring
Den mest ekonomiska formen av sojaprotein är det vanliga pulvret utan några andra ingredienser, säger Soyfoods Association. En annan anledning att undvika ett sojaproteinpulver som är förladdad med sötningsmedel och smakämnen är att du kan lägga till ett neutralt smaksatt proteinpulver till soppor, såser, bröd och bakverk för att öka proteininnehållet i dessa livsmedel. Om det hålls förseglat och torrt, kommer sojaproteinpulver att hålla flera månader. De flesta märkena har användningsdatum på förpackningen.
