Gluten är ett protein som finns i vete, råg och korn. Det är ibland även i vitaminer och läkemedel. Glutenkänslighet, även känd som glutenintolerans, är en vanlig matsmältningsfråga. Du kan få glutenintolerans om du upplever vätskeretention efter att ha ätit mat som innehåller gluten. Veckans sätt att veta är att kontakta din läkare med dina problem.
Bakgrund
Vissa människor absorberar inte gluten ordentligt. Andra upplever en onormal immunreaktion i sina kroppar som producerar antikroppar i ett försök att förstöra gluten. Detta är en mer allvarlig form av glutenkänslighet eftersom upprepade attacker kan skada din tarm. Personer med glutenkänslighet måste minska eller eliminera gluten från deras dieter beroende på svårighetsgraden av deras tillstånd.
symtom
Gluten känslighetssymptom varierar mycket. Vissa personer med gluten känslighet upplever inga symptom alls. De som gör, upplever vanligtvis uppblåsthet och tarm störningar som diarré, feta avföring och förstoppning, enligt National Clearinghouse Information Clearinghouse. Andra tillstånd som kan uppstå av glutenkänslighet inkluderar trötthet, depression, ångest och stickningar i dina händer och fötter. Om du ständigt upplever vätskeretention efter att ha ätit glutenrika livsmedel, se din läkare.
Vattenretention
Vätskeretention orsakar att vätskor ackumuleras i mellanrummen mellan dina celler. Ödem är ett annat ord för detta. Ditt ansikte kan känna sig puffigt eller din mage kan känna uppblåst. Din anklar eller fötter kan svälla. Vätskeretention kan ha andra orsaker, så det är viktigt att få en ordentlig diagnos. Att eliminera misstänkta allergener, såsom gluten, mejeri, soja och majs, kan bidra till att minska vattenretensionssymptom, enligt University of Maryland Medical Center.
Diagnos och behandling
Glutenkänslighet är inte alltid lätt att diagnostisera. Din läkare kommer att bedöma dina symtom och sannolikt ber dig att hålla en matdagbok. Din läkare kan utföra en tarmbiopsi för att se om det finns karakteristiska skador, vilket kan indikera glutenkänslighet. Emellertid har inte alla glutenkänsliga personer ett autoimmunt svar. Du kommer att behöva följa en låggluten eller glutenfri diet om du diagnostiseras med glutenkänslighet. Din dietist kan bestämma den bästa kosten baserat på din känslighetsnivå. Om du har autoimmun glutenkänslighet måste du följa en livslängd glutenfri diet för att förhindra tarmskador.
