En beroendeframkallande ämne kännetecknas av sin förmåga att orsaka behagliga känslor, att orsaka långsiktiga förändringar i hjärnan, leda till fysiskt beroende och orsaka cravings, enligt hemsidan Research Penn State. Forskare diskutera om socker är fysiskt beroendeframkallande, eftersom det inte kan orsaka fysiskt beroende, enligt Jan Ulbrecht, docent i Biobehavioral hälsa och medicin vid Penn State University. Men långvarig överindulgen i sockermat kan få varaktiga konsekvenser för din hälsa.
Sockers effekt på hjärnan
Socker kan inte orsaka fysisk missbruk, men det ökar nivån av dopamin i hjärnan. Dopamin reglerar känslor av nöje och är en nyckelkemi involverad i bildandet av en missbruk, enligt Sue Grigson, docent i neurala och beteendevetenskaper vid Penn State College of Medicine. Medan forskare inte är överens om huruvida denna reaktion är tillräckligt kraftfull för att garantera att det är ett beroendeframkallande ämne, kan denna dopaminreaktion vara tillräckligt stark för att få vissa att äta mer socker.
Fysiska effekter
De fysiska effekterna av att äta för mycket socker har korta och långsiktiga konsekvenser för din hälsa. Att förtära för mycket socker leder till viktökning och ökad risk för att utveckla typ 2-diabetes. Att äta en diet hög i socker kan också öka risken för att utveckla hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Dessutom, enligt en studie från 2007 i "Journal of Clinical Investigation" kan konsumera för mycket socker orsaka obalans i östrogen och testosteron, vilket kan orsaka akne, infertilitet och öka risken för livmodercancer.
Friska sockermängder
Du behöver socker i din kost. Du måste ha en hälsosam nivå av glukos i din ämnesomsättning för att din hjärna ska fungera korrekt och att bränna din ämnesomsättning. Mängden socker du behöver är dock liten. Kvinnor behöver bara 6 teskedar socker per dag och män behöver 9 teskedar för att upprätthålla optimal hjärna och metabolisk funktion, enligt registrerad dietist Melissa Ohlson på Clevelandclinic.org. Men du får nästan allt detta socker genom att äta frukt, grönsaker, mejeriprodukter och korn.
Återföring av skadan
Du kan minska den skada som du kanske har gjort mot din kropp genom överkonsumtion av socker genom att äta en hälsosam kost och få tillräckligt med träning. Om du redan lider av hjärtsjukdomar, diabetes eller annan försvagande effekt av att äta för mycket socker, kontakta din läkare för hjälp med att utveckla en lämplig kost- och träningsplan. Om du tror att du är beroende av godis, är den bästa strategin att hålla sig borta från dem helt. Förvara dem inte i huset eller på ditt kontor.
