Kaffe, frukt och grönsaker innehåller alla viktiga antioxidanter. När de kombineras med andra livsmedel kan de alla ingå i en hälsosam, balanserad diet. Nyckeln är att undvika överdriven konsumtion och att bli av med alla extrafunktioner som kan orsaka kaos på midjan.
Historia
Hälsoexperter har i många år känt att frukter och grönsaker borde vara en häftklammer i en balanserad diet. Kaffe å andra sidan erkändes nyligen för sina hälsofördelar. Tidigare skylles kaffe för allt från färgade tänder till förskräckt tillväxt. Enligt en New York Times artikel, "Kaffe som hälso-dryck? Studier hitta några fördelar", kan kaffe minska risken för diabetes, hjärtsjukdom och levercirros. Förutom dessa fördelar har de gamla myterna också bestridits.
Pros
Hälsofördelarna med kaffe, frukt och grönsaker härrör från de antioxidanter de innehåller. Enligt Medline Plus skyddar antioxidanter kroppens celler från skadliga fria radikaler som bildas i kroppen på grund av en dålig kost eller skadliga miljöföroreningar som förorening, överdriven solexponering och cigarettrök. Eftersom det finns olika antioxidanter i olika livsmedel, räcker det inte att bara konsumera kaffe. Mänskliga kroppar dra nytta av en mängd olika antioxidanter som finns i frukt, grönsaker och kaffe.
Nackdelar
Naturligtvis är med alla goda saker viktiga. Kaffe kan vara problematisk eftersom det är högt i koffein. Mayo Clinic rekommenderar att man konsumerar mindre än 500 mg koffein per dag. En 8 oz. kopp kaffe kan innehålla var som helst från 95 till 200 mg koffein. Te, läskedrycker, choklad och vissa receptfria läkemedel kan också innehålla koffein. Var noga med att överväga dessa när du beräknar dagliga koffein totals.
En kost hög i frukt och grönsaker är bara ett problem om vissa näringsämnen - som protein eller järn - saknas. Människor som inte är vegetarianer eller veganer kan komplettera sin diet med protein från fjäderfä, rött kött, yoghurt och andra fettfria mejeriprodukter. Medan det finns järn i vissa frukter och grönsaker är det svårare för kroppen att absorbera än järn från djurbaserade källor. Vitamin C hjälpmedel i järnabsorption, så sprinkla lite färsk citronsaft på växtbaserade källor till järn.
missuppfattningar
Alla frukter och grönsaker skapas inte lika. De innehåller olika typer och olika mängder antioxidanter. För att bekämpa detta, försök att äta en blandning av olika färgade frukter och grönsaker. Om detta är för komplicerat, väljer du vad som är i säsong. Inte bara kommer det att smaka bäst, men det borde vara billigare också.
Varning
När de serveras på egen hand kan kaffe, frukt och grönsaker vara friska. Tyvärr kan de lilla extrafunktionerna som oftast åtfölja dem lägga till. Om svart kaffe är för bittert, försök att använda skummjölk och en liten mängd socker eller sockersubstitut. Ät fräsch, vanlig frukt. Konserverad frukt innehåller för mycket socker. Slutligen, grönsaker med färska kryddor i stället för smör för att undvika extra fett och extra kalorier.
