Även om du kanske vill gynna att köpa majonnäs i snabbköpet, är det enkelt att göra hemma med det här konditoriet som ger smör till smörgåsar och fungerar också som en bas för många typer av droppar och förband. Vanligtvis består av olja, ägg och ättika, majonnäs med hög fetthalt. Medan det också innehåller små mängder av några vitaminer, borde du inte se Mayo som ett sätt att få dina dagliga doser av vitaminer.
Vitaminuppdelning
En matsked av kolesterolfri majonnäs innehåller 1,77 milligram vitamin E och 3,7 mikrogram vitamin K, noterar US Department of Agriculture. Denna mängd ger nästan 12 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av E-vitamin och 5 procent av ditt dagliga värde av K-vitamin. E-vitamin bidrar positivt till ditt immunsystem och hjälper till vid utveckling av röda blodkroppar medan K-vitamin hjälper till med din blodpropp och kan stödja starka ben i människor som de ålder. Majonnäs innehåller också spårmängder av tiamin, riboflavin, niacin och vitamin B-6.
