Att äta en bagel ska inte orsaka magkramper. Om detta ovanliga symptom är konsekvent varje gång du äter en bagel, se din läkare. Bagels kan innehålla vanliga matallergener, såsom vete, ägg, mjölk och nötter. Ett vanligt symptom på en matallergi är magont, uppblåsthet, gas, kramper, diarré och kräkningar, enligt MayoClinic.com. Undvik att äta bagels tills du diagnostiserats av din läkare.
Matallergi
Matallergier anses inte vara mycket vanliga hos vuxna, vilket påverkar endast cirka 4 procent av den amerikanska vuxna befolkningen, enligt MayoClinic.com. De vanligaste livsmedlen som orsakar allergisk reaktion inkluderar soja, mjölk, ägg, vete, fisk, jordnötter och nötter, enligt MedlinePlus. En matallergi kan orsaka mindre till svåra symptom från person till person. Även en liten mängd av en specifik mat som du är allergisk mot kan leda till vanliga matallergysymtom.
Orsak
Efter att ha ätit en bagel, om du är allergisk mot någon av ingredienserna, överreagerar ditt immunsystem mot proteinerna i livsmedelallergenen. Kroppen bygger ett motstånd mot matproteinerna och producerar antikroppar som specifikt försöker avvärja allergenet. Införandet av dessa antikroppar i blodflödet leder till att mastceller skapar histamin, enligt American Academy of Allergy, Astma and Immunology. Histamin är en vanlig kemikalie som finns i kroppen som hjälper till att bekämpa infektion. I större kvantiteter orsakar histamin inflammation och svullnad.
Effekt
De ökade nivåerna av histamin i matsmältningsorganet kommer att få tarmarna att bli ont. Betennandet i tarmkanalen kan leda till att magen kontraherar och orsakar krampning. Kramper kommer att åtföljas av magont, illamående, kräkningar, uppblåsthet, gas och diarré, enligt MedlinePlus. Histamin som släpps ut i annan mjukvävnad genom kroppen kan orsaka astma, hudutslag och näskomplikationer. Du kan utveckla andningssvårigheter, väsande andning, nässelfeber, eksem, klåda i huden och nässäppa.
Diagnos
American Academy of Allergy, Astma och Immunology rekommenderar allergitestning för att korrekt diagnostisera en matrelaterad allergi. Allergisten kommer sannolikt att testa dig för vanliga matallergi ingredienser som finns i bagel. Hudprickning och blodprov används båda för att observera hur kroppen svarar inför införandet av specifika livsmedelsproteiner. Om kroppen skapar IgE-antikroppar, kommer du att diagnostiseras med en matallergi.
Varning
Om du upplever en allvarlig allergisk reaktion med symtom som lågt blodtryck, lätthet, nässelfeber, svullnad i läpp, tunga eller hals, oförmåga att andas och en snabb och svag hjärtfrekvens, ring 911 för akutsjukvård. En allvarlig allergisk reaktion har potential att orsaka död om den inte behandlas ordentligt.
