Genetiskt modifierade organismer eller GMO används ofta i livsmedel och läkemedel. Detta har lett till oro över de faror som de kan orsaka för miljön och för människors hälsa. Europeiska kommissionen konstaterar att jordbrukarna i augusti 2005 planterat GMO-grödor på en fjärdedel av allt jordbruks odlingar i världen. Jordbrukare i USA odlar de mest genetiskt modifierade grödorna. Enligt brittiska jordbruket kan GMO: er indelas i två huvudtyper: inomhus eller laboratorieodlade genetiskt modifierade organismer. och utomhus, eller fält-odlade genetiskt modifierade organismer.
Inomhus: Medicin
Läkemedel och vacciner som produceras genom GMO-medel inkluderar insulin, sköldkörtelhormoner och hepatit B-vaccinet, enligt University of California San Diego. Detta gör det enklare och billigare att producera dessa mediciner, vilket gör dem mer tillgängliga. Insulin är ett av de äldre exemplen på GMO-produkter.
Inomhus: Kosttillskott
Många livsmedelstillsatser produceras också med hjälp av genetiskt modifierade organismer. Några av de mer allmänt kända exemplen är aspartam och jäst. Men många andra typer av tillsatser du ser nära slutet av ingredienslistorna kan också produceras med hjälp av genetiskt modifierade organismer.
Utomhus: Plågresistent
Jordbrukare kan få GMO-versioner av grödor, inklusive bomull, majs och potatis som är resistenta mot vanliga skadedjur. Detta kan bidra till att begränsa förlusterna av gröda och öka deras totala avkastning. Dessa grödor kan också begränsa behovet av bönder att använda bekämpningsmedel på sina grödor, spara jordbrukarnas pengar och begränsa mängden bekämpningsmedel som släpps ut i miljön.
Utomhus: Herbicid Tolerant
Jordbrukare som inte vill hantera ogräs i sina grödor kan få frön för versioner av canola, majs, bomull, sockerbetor och sojabönor som är toleranta mot herbicider så att de enkelt kan döda undan ogräs utan att döda sina grödor. Det är dock inte tillåtet att frön för dessa grödor sparas, så att jordbrukarna slutar spendera mer pengar på frön samt på de herbicider som används.
Utomhus: Fördröjd modning
Vissa frukter har också blivit genetiskt modifierade för att göra dem mogna senare, enligt Europeiska kommissionen. Detta kan hjälpa till att göra dem tillgängliga färska på marknaden under en längre tid eller, för att frukter som mognar efter att ha blivit plockade, gör det lättare att transportera dem.
Utomhus: Ökade näringsämnen
Även om det inte är lika vanligt, modifieras vissa typer av genetiskt modifierade organismer för att öka deras näringsinnehåll. Majs och sojabönor är två exempel på grödor som har GMO-versioner med högre näringsinnehåll.
