Ett äpple om dagen kan hålla doktorn borta, men det är inte tillräckligt för att träffas den amerikanska jordbruksdepartementets rekommenderade antal frukter och grönsaker per dag. Frukt och grönsaker fyller inte bara dig utan att ge mycket kalorier. de är laddade med viktiga vitaminer och mineraler. Att äta en kost rik på frukt och grönsaker som en del av en hälsosam, balanserad diet kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar, fetma och diabetes och kan skydda din kropp mot vissa typer av cancer.
Ät din frukt
Frukt innehåller en mängd vitaminer och mineraler plus fiber och får deras sötma från naturligt socker. Kvinnor mellan 19 och 30 år behöver 2 koppar frukt per dag, medan kvinnor 31 och äldre behöver 1 1/2 koppar. Vuxna män bör sikta på 2 koppar. En kopp färsk frukt, 1 kopp 100 procent fruktjuice eller 1/2 kopp torkad frukt räknas som en 1-kopps servering. Välj hela frukt över fruktjuice eller torkad frukt när det är möjligt och variera dina fruktval. Olika färgade frukter varierar i näringsinnehåll.
Njut av dina grönsaker
Grönsaker är låga i kalorier och fett, höga fibrer och kolesterolfria. Grönsaker ger en mängd viktiga näringsämnen, inklusive vitamin A och C, kalium, fiber och folat. Kvinnor mellan 19 och 50 år behöver 2 1/2 koppar per dag; efter 50, en kvinnas behov sjunka till 2 koppar dagligen. Män mellan 19 och 50 år ska sikta på 3 koppar, medan män över 50 år behöver 2 1/2 koppar per dag. En kopp rå eller kokta grönsaker, 2 koppar gröna bladgrönsaker eller 1 kopp 100 procent grönsaksjuice räknas som en 1 kopp från grönsaksgruppen. Köp färska grönsaker under säsongen eller välj fryst året runt. För konserverade grönsaker, välj alternativ med natrium, natrium eller natrium utan tillsats.
Tips för att få tillräckligt med portioner
Håll frukt och grönsaker i sikte och gör dem lättillgängliga. Placera en skål med färsk frukt på din räknare och ha några färdiga grönsaker, som morötter, selleripinnar eller skivad paprika i din kylskåp. Fyll på hälften av din tallrik vid varje måltid med frukt och grönsaker. Håll det intressant genom att ändra dina val och prova en ny frukt eller grönsak minst en gång per månad.
När äter mer frukt och grönsaker
Antalet portioner av frukter och grönsaker per dag rekommenderas av USDA är avsedd för personer som engagerar sig i mindre än 30 minuter med måttlig fysisk aktivitet utöver normala dagliga aktiviteter. Om du engagerar dig i mer än 30 minuters träning varje dag, kan din rekommendation av frukt och grönsaker vara högre.
