Apelsiner innehåller askorbinsyra, även känd som vitamin C. Andra syror som bidrar till näringsprofilen av apelsiner inkluderar folsyra, pantotensyra, hydroxikinnaminsyra, citronsyra, äppelsyra och oxalsyra. Denna citrusfrukt packar en näringsstans som gör den till ett utmärkt komplement till de flesta dieter. Mängden syra i apelsiner kan emellertid irritera vissa människor med känsliga mage.
Askorbinsyra
Din kropp lagrar inte C-vitamin, så du måste byta ut det dagligen. Att äta en apelsin ger dig en hel dags rekommenderad dos av vitamin C. Ascorbinsyra bidrar till en hälsosam celltillväxt för att göra hud, blodkärl, muskler och brosk. Det är viktigt för friska ben och läkning av skadad vävnad. Askorbinsyra hjälper till att bekämpa hjärtsjukdomar, cancer och artrit. Om du inte får tillräckligt med C-vitamin varje dag blir du mottaglig för högt blodtryck, blödande tandkött, torr hud, blåmärken och plack i dina blodkärl.
Folsyra
Folsyra, mer känt som vitamin B eller folat, bygger dina celler och gör röda blodkroppar. Det hjälper också till att förhindra stroke, hjärtsjukdom och koloncancer. Folsyra är vattenlöslig, vilket innebär att din kropp förlorar den varje dag via urin, så du måste ersätta den från maten du äter. Under graviditeten är det viktigt att äta mat rik på folsyra för att förhindra neurologiska fosterskador och klyftor i spädbarn.
Pantotensyra
Vitamin B5, som kallas pantotensyra, hjälper din kropp att ändra kolhydraterna du äter till glukos för energi. Du behöver byta ut pantotensyra varje dag, och det är viktigt för binjurfunktionen, som producerar röda blodkroppar och håller din matsmältningsorgan frisk. Om du inte tar in tillräckligt med pantotensyra kan du vara trött, deprimerad, irritabel och utveckla andningsbesvär.
Hydroxikinnaminsyra
Hydroxikinnaminsyror är fytokemikalier som hjälper ditt immunförsvar att bekämpa cancer och hjärtsjukdomar. Du kan få hydroxycinnaminsyror genom att äta citrusfrukter, som apelsiner, i din dagliga diet.
Citronsyra
Citronsyra, som finns i alla citrusfrukter, tillför sura smaken till citroner, limes, grapefrukt och apelsiner. Citronsyra läggs till andra livsmedelsprodukter, såsom godis, läsk och juice, för att göra dem smaka sura. Dess sura kvalitet gör den användbar som konserveringsmedel för konserver och konservering av kött. En annan användning för citronsyra är som hushållsrengörare.
Malinsyra
Apelsiner, äpplen, rabarber, tomater, persikor och körsbär är några av de frukter som innehåller äppelsyra. Malinsyrakristaller används som smakämnen i vin; De används också som konserveringsmedel för glass, fryst juice, bakverk och fruktkonserver.
Oxalsyra
Apelsinblad innehåller oxalsyra. För mycket oxalsyra i din kropp bidrar till utvecklingen av njurstenar och gallstenar. Syra kombineras med kroppens kalcium och metaller för att bilda kristaller, och det saktar också absorptionen av kalcium i kroppen.
