Det finns två olika typer av diabetes: typ 1 och typ 2. Medan den exakta orsaken till typ 1-diabetes är okänd har forskning visat att dålig kost och brist på motion är viktiga faktorer för utvecklingen av typ 2-diabetes. För att undvika typ 2-diabetes, konsumera en diet som är låg i snabbmat, transfetter, mättade fetter, sockerarter och bearbetade livsmedel.
Diabetes typ 2
Överdriven tist kan vara ett symptom på typ 2-diabetes. Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Omkring 95 procent av de som drabbas av diabetes har typ 2-diabetes, en långsammare sjukdom som kan uppstå vid vilken ålder som helst. Människor med diabetes typ 1 eller typ 2 har överflödig glukos eller blodsocker i blodet som inte avlägsnas av hormonet som kallas insulin. I typ 2-diabetiker utvecklas ett insulinresistens, och fett-, lever- och muskelceller svarar inte längre på insulin. Symtom på typ 2-diabetes kan omfatta trötthet, hunger, ökad törst, suddig syn, erektil dysfunktion, ökad urinering och långsammare läkning. MedlinePlus konstaterar att de flesta som diagnostiserats med diabetes typ 2 är överviktiga eftersom överfett gör det svårare för kroppen att korrekt utnyttja insulin.
Snabbmatfaktor
Dieter som är höga i snabbmat sätter dig i riskzonen för typ 2-diabetes. Fotokredit: matthewennisphotography / iStock / Getty Images Flera studier har visat att snabbmatskonsumtion kan vidareutveckla typ 2-diabetes. En 2013-studie som publicerades i "European Journal of Nutrition" har tagit fram för att klargöra rollen av kostmönster i början av typ 2-diabetes i överviktiga människor. Studien fann att dieter med höga läskedrycker och pommes frites och låga frukter och grönsaker var förknippade med en större risk för typ 2-diabetes hos överviktiga deltagare, särskilt bland dem som är mindre fysiskt aktiva. En studie från 2005 som publicerades i "Lancet" drog slutsatsen att snabbmatskonsumtion har en stark positiv korrelation med viktökning och insulinresistens, vilket innebär att snabbmatintag kan främja fetma och typ 2-diabetes.
Titta på din socker
Att äta en hälsosam kost full av grönsaker kan bidra till att minska din sockerförbrukning. Fotokredit: mythja / iStock / Getty Images En 2013-recension som publicerades i "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care" noterar att högsocker dieter främjar inte bara viktökning utan insulinresistens, vilket leder till en predisposition för typ 2-diabetes. Dessutom konstaterar granskningen att typ 2-diabetes ökar risken för att utveckla Alzheimers sjukdom. Forskarna drog slutsatsen att kostförändringar kan minska risken för både typ 2-diabetes och Alzheimers sjukdom.
Kvalitetsfrågor
Olivolja och fisk är både bra källor till friska fetter. Fotokredit: Lilyana Vinogradova / Hemera / Getty Images En studie från 2001 som publicerades i "Diabetologia" noterar att det kan vara viktigare att fokusera på kvaliteten på fett och kolhydrater som konsumeras, i stället för mängden ensam, för att förhindra typ 2-diabetes. Höga intag av transfettsyror, mättade fetter, raffinerad kolhydrater och andra bearbetade livsmedel ökar risken för typ 2-diabetes, medan hela korn, fleromättade fetter, fiberrika livsmedel, omega-3-fettsyror och andra minimalt bearbetade livsmedel kan sänka din risk.
Hoppa inte över frukost
Ät en hälsosam frukost. Fotokredit: Dejan Lecic / iStock / Getty Images Dålig kost kan kategoriseras av mer än att bara äta ohälsosam mat. Frukost är en viktig måltid som, när den saknas, kan leda till hälsopåverkan. En studie som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition" i 2012 visade att hoppa över frukost ökade risken för typ 2-diabetes, även efter justering för kroppsmassindex. Snacking mellan måltider har också visat sig öka risken för typ 2-diabetes.
