Eftersom fetma och diabetes fortsätter att stiga, blir forskning om insulinresistens roll och hur olika typer av socker påverkar blodsockerbalansen påtaglig. Ny forskning tyder på probiotikavänliga bakterier - och vissa sockerarter, som de som finns i honung, kan spela en positiv roll när det gäller att bekämpa insulinresistens och diabetes.
Förstå insulinresistens
Insulin är ett viktigt hormon som signalerar dina celler för att absorbera glukos från blodet efter en måltid, vilket gör det avgörande för blodsockerbalansen. Insulinresistens uppstår när cellerna blir mindre mottagliga mot hormonet. Detta leder till att glukosnivåerna stiger, vilket över tid kan leda till prediabetes och så småningom typ 2-diabetes. Forskare har inte fastnat den exakta orsaken, men de tror att de är överviktiga och stillasittande bidrar till insulinresistens.
Probiotika och insulinresistens
Probiotika är mikroorganismer som oftast är förknippade med tarmhälsan. Data tyder dock på att dessa fördelaktiga bakteriers roll sträcker sig bortom tarmen. "International Journal of Biological Sciences" publicerade en översyn av aktuella bevis på förhållandet mellan gutmikrobiot och insulinresistens i sin augusti 2012-fråga. Mikrobioten i din tarmen kan påverka hur andra organ, som din lever och hjärna, fungerar. Dessutom är en obalans i mängden och typen av tarmmikrobiotan kopplad till utvecklingen av insulinresistens och fetma, enligt översynen.
Influens av honung på probiotika
Bevis visar att honung väsentligt ökar eller ökar tillväxten av flera fördelaktiga tarmbakteriestammar, enligt IJBS-granskningen. Honung innehåller en mängd olika oligosackarider, som är en grupp sockerarter som har uppmärksammats för deras hälsofördelar. Några av oligosackariderna i honung verkar fungera som prebiotika - osmältbart material som främjar tillväxten av vänliga gutbakterier. Detta kan förklara varför honung främjar probiotisk tillväxt.
Honung förbättrar insulinresistens
Kliniska data från människor och djur avslöjar honungs tillskott reducerar eller förbättrar insulinresistens enligt IJBS-granskningen. Honung sänker blodsockret också, enligt en kommentar i "Journal of Diabetes och metabola sjukdomar", som publicerades i januari 2014. kommentaren nämner en djurstudie som visar att honung, i kombination med diabetesläkemedel, resulterar i betydligt lägre blodsocker än när man tar drogerna ensamma. Takeaway är att även om honung är rik på socker, verkar det innehålla komponenter som gynnar glukoskontroll. Det behövs fortfarande mer forskning, och du bör inte komplettera honung för att behandla insulinresistens eller sluta ta diabetesmedicin på grundval av dessa preliminära resultat.
