Federal Food and Drug Administration har redan meddelat att det finns praktiskt taget ingen skillnad i näringsinnehåll mellan färska och frysta grönsaker. För de flesta märken plockas grönsakerna fräscha, städas och kokas mycket lite innan de placeras i ett lufttätt förpackning och fryst. Många insisterar på att frysta grönsaker har mer av de hälsosamma näringsämnena än deras färska motsvarigheter, eftersom de vanligtvis plockas vid deras främsta mognadstid och frystes omedelbart. Sprayer och tid på en lastbil, i kombination med hantering och sittande under ultraviolett ljus på affärshyllorna kan faktiskt minska de vitaminer du får från färskvaror.
Federal Food and Drug Administration har redan meddelat att det finns praktiskt taget ingen skillnad i näringsinnehåll mellan färska och frysta grönsaker. För de flesta märken plockas grönsakerna fräscha, städas och kokas mycket lite innan de placeras i ett lufttätt förpackning och fryst. Många insisterar på att frysta grönsaker har mer av de hälsosamma näringsämnena än deras färska motsvarigheter, eftersom de vanligtvis plockas vid deras främsta mognadstid och frystes omedelbart. Sprayer och tid på en lastbil, i kombination med hantering och sittande under ultraviolett ljus på affärshyllorna kan faktiskt minska de vitaminer du får från färskvaror.
