Du har antagligen stött på många produkter som innehåller natriummetabisulfit utan att du ens inser det. Natriummetabisulfit bevarar mat och används i stor utsträckning vid kommersiell vinframställning. Det är ett blekmedel i textil-, pappers- och pappersindustrin. Det används också i kemi-, läkemedels-, film- och fotografindustrin, och även i vatten- och avloppsreningsverk. Ren natriummetabisulfit kan dock vara ganska farlig.
Inandning
Natriummetabisulfit kan orsaka andningsbesvär. Inandning av natriummetabisulfit irriterar ditt luftvägar. Symtom inkluderar hosta och andfåddhet. Hos vissa individer kan natriummetabisulfit orsaka allergisk reaktion i astma.
Förtäring
Natriummetabisulfit kan orsaka gastrointestinala problem. Ingesting av ren natriummetabisulfit irriterar ditt mag-tarmsystem eftersom det reagerar med syra i magen genom att släppa ut svavelsyra. Inandning av höga mängder kan orsaka illamående, kräkningar, diarré, buksmärtor, cirkulationsstörning och depression i centrala nervsystemet. En dödlig dos uppskattas vara 10 g för den genomsnittliga vuxen.
Hudkontakt
Natriummetabisulfit kan orsaka hudirritation När den placeras i direkt kontakt kan ren natriummetabisulfit irritera huden och orsaka rodnad, klåda och smärta.
Ögonkontakt
Natriummetabisulfit kan irritera ögonen. I likhet med hudirritation kan direkt kontakt med natriummetabisulfit med ögonen orsaka irritation, smärta, sveda, riva, rodnad, svullnad, hornhinneskada och blindhet. Dessa effekter kan vara irreversibla.
Allergiska reaktioner
Natriummetabisulfit kan orsaka allergiska reaktioner. Natriummetabisulfit orsakar extrema allergiska reaktioner hos vissa sulfitkänsliga individer, vilket resulterar i bronkokonstriktion, andfåddhet, väsande andning, hosta, gastrointestinala störningar, snabb svullnad i huden, rodnad, stickningar och chock.
