Kokosolja, ett mättat fett, har visats ha betydande hälsofördelar och till och med farmakologiska användningar. Även om omättade fetter brukar anses vara hälsosammare, har studier visat att kokosolja kan sänka nivåer av ohälsosamt fett i kroppen och främja viktminskning. Dess antiinflammatoriska och antioxidanta egenskaper gör det också fördelaktigt för hela kroppen. Kokosolja kan användas i matlagning eller tas i kapselform. Forskning tyder på att oskad kokosnötolja har bättre hälsoeffekter än förfinad kokosnötolja.
Antioxidantegenskaper
En 2013-studie som publicerades i "Food and Function" jämförde antioxidantverkningarna av jungfruolja, raffinerad kokosnötolja, solrosolja och olivolja. Forskare mätt antioxidantaktiviteten i levern, hjärtat och njurarna, bildandet av lipidperoxidering och proteinoxidation hos råttor. Över hela linjen visade sig jungfru kokosolja vara den mest kraftfulla antioxidanten. Det innebär att det eliminerar de mest fria radikalerna, vilket orsakar långvarig organskada, åldrande och kan orsaka cancer.
Förhindra högt blodtryck
Forskning föreslår kokosoljekapslar som hjälper till att reglera blodtryck och kolesterolnivåer, vilket förhindrar högt blodtryck. En 2013-studie som publicerades i "Evidensbaserad kompletterande och alternativ medicin" fann att upprepade gånger uppvärmd omättad palmolja ökade blodtrycket hos råttor, medan en kombination av uppvärmd palmolja och jungfru kokosnötolja inte uppvisade denna effekt. I en annan studie på råttor, publicerad i "Clinical Biochemistry" 2004, sänkte jungfruolja totalt kolesterol. triglycerider; fosfolipider; lågdensitetslipoprotein eller "dåligt" kolesterol; och VLDL, eller "mycket dåligt" kolesterol, medan ökade nivåer av högdensitetslipoprotein eller "bra" kolesterol.
Smärta och feberlindring
En studie från 2010 som publicerades i "Farmaceutisk biologi" fastställdes för att avgöra om oskadlig kokosnötolja hade antiinflammatoriska, smärtstillande eller feberreducerande effekter. Det visar sig att det har alla tre effekter hos råttor. När öron och tass svullnad inducerades i råttorna hade jungfru kokosnötolja en inhiberande effekt på inflammation. I samma studie hade virgin kokosnötolja smärtstillande och anti-feberpåverkan på råttor med jästinducerad hypertermi. Detta tyder på att kokosnötoljekapslar eventuellt kan användas istället för aspirin eller andra kemiska baserade smärtstillande medel för att minska inflammationen som ofta orsakar smärta.
Viktminskning
Kokosolja är ett mättat fett, en typ som allmänt anses vara ohälsosamt och ohjälpligt för någon som försöker gå ner i vikt. Men kokosnötolja är en triglycerid med medelkedja - en hälsosam typ av mättat fett som har visat sig förbättra viktminskningen. I en studie från 2008 som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition" gavs 49 män och kvinnor antingen olivolja eller medelkedjiga triacylglyceroler som de som finns i kokosnötolja. Efter 16 veckor förlorade de som hade konsumerat mellankedjig triacylglycerololja mer vikt, total fetthalt och magfett än de som hade olivolja istället. Även om det inte finns något "mirakelpiller" för viktminskning, kan man ta kokosoljekapslar och skära på andra fetter kan hjälpa dig att möta dina viktminskningsmål.
