Medan äkta lönnsirap är ganska dyr kan du göra en pannkaka sirap hemma som smakar precis som de flesta av de som säljs på hyllorna i din favoritaffär. Liksom de flesta pannkakssirap är den hemlagade versionen en rik och sugerig behandling som passar perfekt för en speciell helg frukost eller nattnatt frukost till middag. Om du bara är ur sirap kan du kanske upptäcka att du har ingredienserna för ett hemlagat alternativ i ditt skafferi.
Steg 1
Mät brunt socker och vitsocker i en gryta som ställs över medelvärme.
Steg 2
Tillsätt vatten och lätta karosirap till pannan också.
Steg 3
Rör om ingredienserna tillsammans och koka den resulterande blandningen på kaminen.
Steg 4
Låt blandningen koka i sju minuter, omrör regelbundet tills sockret löser upp och såsen tjocknar.
Steg 5
Ta bort pannan från värmen och lägg till vanilj och lönnsmak extrakt.
Steg 6
Vispa i en liten nypa bordsalt.
Steg 7
Ställ sirapen åt sidan för att kyla i 15 minuter medan du förbereder pannkakor, våfflor eller fransk toast.
Saker du behöver
- Kastrull
- 3/4 kopp brunt socker
- 1/4 kopp granulerat vitsocker
- 1/2 kopp ljus majssirap
- Vispa
- Salt
- 1 tsk. vanilj extrakt
- 1 tsk. lönnsmakande extrakt
tips
- Du hittar lönnextrakt nära vanilj i din mataffär. Kyl över rester för framtida bruk. Tänk på att njuta av kokta fruktkompoter som ett sockersjuka, hälsosammare alternativ till lönnsirap.
