Smoothies. De är vad som är till frukost, lunch och middag. Dessa blandade drycker tillgodoser våra upptagna, ostoppade, livliga livsstilar, vilket gör dem enkla tillägg till våra dieter. I SoCal är smoothiebutiker som Starbucks - det finns en på varje hörn. Men den blomstrande blender-och-proteinpulvermarknaden, tillsammans med hela mat / renmatningsrörelsen, har gjort det lättare (och mer frestande) att komma ombord med denna trend.
Kanske är du en smoothie veteran och har din go-to-mix, men du vill byta upp den. Eller kanske känner du dig fortfarande bakom en Vitamix. Oavsett fall har vi skapat tre smoothiemallar - Sweet, Green and Protein - som du kan anpassa för att tillgodose dina gillar eller att använda lite extra frukter och grönsaker som du kanske har till hands i köket. Tänk på dem som guider eller smoothie "how-tos" så att du kan bygga någon smoothie som en chef.
Komma upp tomhänt på vad du ska lägga till? Här är några alternativ som hjälper dig att bygga din perfekta smoothie:
sötningsmedel
Lägg lite söt på din smoothie, oavsett om det är att bota den söta tand eller att balansera lite av bitterheten från lövgröna eller andra ingredienser.
- Honung
- Datum
- Agave nektar
- Yacon sirap - Kokosocker
Frukt / Frysta Frukt
Den frukt du använder kommer att spela en stor roll i smaken av din smoothie. Att använda fryst frukt istället för fräsch är ett enkelt sätt att lägga omedelbar tjocklek till din smoothie.
- Bananer
- Bär - Körsbär (avlägsna gropar)
- Mango
- Ananas
Flytande
Mängden vätska du använder kommer att bidra till att bestämma hur tjock din smoothie kommer att vara.
- Vatten
- mjölk
- Mjölk Alternativ (mandel, hampa, kokosnöt) - Kokosvatten
- Bryggt te eller kaffe
Proteinpulver
Proteinpulverkategorin har exploderat under de senaste åren. Det finns ett alternativ för nästan alla typer av kost eller livsstil och ett brett utbud av smaker också.
- Vassleprotein
- Kaseinprotein
- Ärtprotein - Äggvit protein
- Hampprotein
Leafy Greens
De flesta av oss saknar vår dagliga grönsakintag. Smoothies är ett enkelt (och gott) sätt att smyga i några gröna gröna.
- Kale
- Spenat
- Arugula
- Bietgrönsaker
- Maskrosgrönsaker
Förtjockningsmedel
Lägg till en ljusare, tjockare konsistens med din blandning tillsammans med en ökning av näring med dessa alternativ.
- Avokado
- Proteinpulver
- Hampafrön
Om du fortfarande känner dig lite förlorad, har vi inkluderat ett recept för varje smoothiealternativ för att komma igång:
Välj det alternativ som passar dig bäst. Fotokredit: SIMPLEASLIFE.COM Kelly Ploughe, MS, RD, CSSD är en nutritionist och mat och hälsa kommunikation specialist. Som en registrerad dietist och certifierad sportdietist hjälper Kelly konsumenterna att lägga ut hälso- och näringsforskning i praktiken. Kelly tillbringar större delen av sin fritid, provar nya restauranger och deltar på musikkonserter. Följ henne på Instagram.
