Du kanske tror att det enda du kan grilla utomhus är hamburgare, varmkorv, biffar och kyckling, men med rätt förberedelse kan en grill göra mycket mer. En stängd grill fungerar som en ugn; Värmekällan avger från grillens botten och omger maten. Förvärmning av grillen och användning av den för att laga pizzor, till och med en frusen DiGiorno, tar värmen ut ur köket. Använd en utomhusgas- eller kolgrill istället för din spis och spara energikostnaderna.
Steg 1
Stapel tillräckligt kol i mitten av en kolgrill för att tillåta ett enda lager kol över botten av grillen när de börjar brinna. Starta en gasgrill med alla brännare på höga. Stäng locket på antingen kol- eller gasgrillen för att förvärma grillen i ca 15 minuter, ungefär som om du skulle ha en ugn.
Steg 2
Sprid kolkolven jämnt över grillens botten med en liten trädgårdsskopa. Vrid brännarna på en gasgrill till medelhög
Steg 3
Ta temperaturen på båda typerna för grillar till 400 grader F. Använd en grilltermometer för att övervaka grillens värme eller försök att hålla handen 3 tum över grillristen i 5 till 6 sekunder utan att man behöver ta bort den från värme.
Steg 4
Placera DiGiorno-pizza på en panna eller panna som är avsedd för användning i en gas- eller kolgrill. Sätt pizzan i mitten av grillristen och stäng locket.
Steg 5
Baka pizza i grillen i ca 13 minuter, eller tills osten smälter och skorpan är guldbrun. Om du väljer att placera DiGiorno-pizza direkt på grillristen, spruta gallret med en nonstick matlagningsspray och placera pizza på gallret. Baka i 8 minuter, lyft pizza med en spatel och vrid den halvt varv. Baka i ytterligare 5 minuter eller tills osten smälter och skorpan brinner.
Steg 6
Ta bort pizza från grillen och låt den stå ca 2 till 3 minuter innan du skär och serverar.
Saker du behöver
- Träkol
- Liten trädgårdsskovel
- Grilltermometer
- Grillpizza eller sten
- Nonstick matlagningsspray
- Spatel
