Förkokta skinkor erbjuder den ultimata bekvämligheten för inte bara semester och söndagsmiddagar, utan även dagliga måltidsplaner och middagar. En förkokt skinka ger tillräckligt med kött för flera måltider, från middag till rester för smörgåsar och omeletter. Koka din förkokade skinka i en elektrisk roster eller långsam spis och spara dig tid och energi. Med en liten mängd prep-arbete kommer din skinka att värma på auto-pilot medan du lagar mat eller kopplar av med en roman och ett glas vin.
Koka en hel eller halv skinka
Steg 1
Förvärm grillen till 325 grader Fahrenheit eller din långsamma kokare till låg.
Steg 2
Placera skinkan i din roster eller långsam spis.
Steg 3
Placera locket på grillen eller långsam spis.
Steg 4
Värm din förkokta skinka till 165 grader. Din uppvärmningstid varierar beroende på hur mycket skinka du har i din långsamma spis eller rooster. Uppskatt 15 till 18 minuter per pund för en ben i hela förkokt skinka. Piercera skinkan med termometern för att kontrollera temperaturen.
Koka skivad skinka
Steg 1
Placera skivad skinka i den förvärmda långa ugnen eller rostern.
Steg 2
Häll tillräckligt kycklingbuljong eller äppelcider över skinken för att täcka den.
Steg 3
Koka tills den inre temperaturen hos en skiva skinka är 165 grader Fahrenheit.
Saker du behöver
- Termometer
- Kycklingbuljong eller äppelcider att täcka, om du lagar skivad skinka
tips
- Använd kycklingbuljong eller äppelcider för att täcka skinka skivor eller bitar så att de inte torkar ut. Basta en hel eller halv skinka med din favoritglasyr eller grillsås.
