Att begränsa ditt kolhydrat och sockerintag kan hjälpa dig att släppa bort dessa oönskade pounds. Men utan bröd, pasta och frukt kanske du undrar vad du ska äta. Medan de flesta hälsovårdspersonal är överens om att det är viktigt att äta från alla livsmedelsgrupper, kan du skapa hälsosamma lågkarbohydrater med hjälp av en mängd goda livsmedel. Var medveten om att även grönsaker innehåller en liten mängd naturligt socker - även om de är näringsrika, fiberrika livsmedel. Att äta helt sockerfria måltider är inte praktiskt utan att klippa ut dem, men du kan skapa lågkarbohydrater, lågsockermat och njuta av grönsaker. När du räknar, kom ihåg att socker är en typ av kolhydrat, så det totala karbgrammet innehåller socker. Innan du begränsar ditt carbintag, kontakta din läkare för att diskutera kost och nackdelar med kosten.
Frukost på din Low Carb Diet
Spannmål kan vara ute vid frukost, men det finns andra lågkarbidalternativ för dig. Till exempel kan du göra en omelett fylld med 1/2 kopp spenat och 1 uns ost, som har 4 gram kolhydrater inklusive ett halvgram socker. Eller gör lågkarbinvafflar med kokosmjöl, äggvita, lite mjölk och sockerbyte, för ca 3 gram kolhydrater per våffel, beroende på hur mycket mjölk du använder. En brödlös BLT med kalkonbacon och en skiva tomat som insvept i ett salladsblad gör också en bra frukost med mindre än 2 gram kolhydrater och 1/2 gram socker. Om du har bråttom är hårdkokta ägg och 1 kopp skivad gurkor bra för på-go, med 4 gram kolhydrater, varav 2 gram är socker.
Låg Carb, Lågsocker Lunch Idéer
Sallad gör alltid en bra låg-carb lunch. Topp 2 koppar strimlad romaine sallad med tärnad grillad kycklingbröst, fem valnötter, rödvinäger och olivolja. Denna måltid har 6 gram kolhydrater, inklusive 1 gram socker. Konserverad albacore tonfisk blandad med mayo och fylld i en avokadohalv kan vara lite högre i kolhydrater, med 9 gram kolhydrater med 1 gram socker, men det gör en tilltalande lunch. Turkiet bröstvalsade med salladsbladen, aka kalkonupprullningar, gör också en bra låg-carb-lunch. Runda ut måltiden med 1 kopp körsbärstomater. Med fyra rullar har denna måltid 9 gram kolhydrater, inklusive nästan 5 gram socker.
Middag utan kolhydrater
Tofu är ett vegetariskt alternativ med lågt kolhydrat, lågsocker som du kan använda som huvudprotein vid middagen. Rörsteg 1/2 kopp fast tofu med 1/2 kopp broccoli, 1/2 kopp bok choy, 1/2 kopp mungbönor, olja och lågnatrium sojasås för 9 gram kolhydrater, 4 gram vilket är socker. Du kan också göra nudlar med low-carb med zucchini. Kasta 1 kopp kokta nudlar med kokosnötter med 1/2 kopp hackade körsbärstomater och slipad kalkon för en low-carb spaghetti. Denna måltid har 8 gram kolhydrater med 5 gram socker. Grillad lax med 2 koppar kale sauteed i olivolja och vitlök skapar en mycket hälsosam och välsmakande låg-carb, låg-socker middag med 3 gram kolhydrater, inklusive 1 gram socker.
Massor att snacka på
Ingen måltidsplan är komplett utan snacks. Carb-free mellanmål alternativ för din måltidsplan inkluderar hårdkokta ägg, buljong och rullade natriumnatkött. Med 1 gram kolhydrater per ounce gör osten en bra lågkarbid alternativ för din diet plan. Mandlar, med 6 gram kolhydrater, inklusive 1 gram socker, per uns - cirka 23 mandlar - är ett hälsosamt mellanmål. Jordnötter har 8 gram kolhydrater och nästan 2 gram socker per 1/4 kopp. Låg-karib vegetarisk snacks inkluderar blandade grönsaker toppade med rödvin vinäger och olja, skivad gurkor, selleri pinnar eller repor av paprika.
