Lekväxter inkluderar bönor, linser och ärtor, inklusive gröna delade ärter. Dietrich Guidelines från 2005 Department of Health and Human Services rekommenderar att friska vuxna på en 2000-kalori diet äter cirka 3 koppar baljväxter per vecka. Du kan använda gröna delade ärtor som sidovägg eller i soppor, och att äta dem kan ge hälsoeffekter.
Blodsockerkontroll
Personer som regelbundet äter baljväxter kan ha en lägre risk för diabetes. Fotokredit: Heather Down / iStock / Getty Images Människor som regelbundet äter baljväxter kan ha en lägre risk för diabetes, en sjukdom som uppstår när kroppen inte längre kan reglera blodsockernivån på rätt sätt. Legumes kan hjälpa till att förhindra eller hantera diabetes eftersom de har lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte orsakar snabba piggar i ditt blodsocker. Gröna delade ärter har 16,1 gram dietfibrer per portion. Löslig fiber, såsom den i baljväxter, saktar ner sockerabsorptionen så att den inte snabbt kommer in i blodbanan. Om du har högt blodsocker, fortsätt att arbeta med din läkare för att kontrollera det och förhindra komplikationer av diabetes.
Hjärthälsa
Att förbruka delade ärter kan förbättra ditt hjärthälsa. Fotokredit: ilzesgimene / iStock / Getty Images Att äta gröna delade ärter kan förbättra ditt hjärthälsa. Fiber från delade ärter kan sänka ditt totala och dåliga LDL-kolesterol, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar. Högt blodtryck ökar risken för hjärtsjukdom, och gröna delade ärtor kan hjälpa dig att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Dietrich Guidelines från 2005, Department of Agriculture, rekommenderar att du ökar ditt kaliumintag och minskar ditt natrium och 1 kopp delade ärtor har ca 710 mg kalium och bara 4 mg natrium. Om du har riskfaktorer för hjärtsjukdom, tala med din läkare om det bästa sättet att behandla dem.
Viktkontroll
Högfibrer livsmedel som delade ärter kan hjälpa till med viktminskning. Fotokredit: RUDI TAPPER / iStock / Getty Images För att gå ner i vikt måste du äta färre kalorier än du bränner. Gröna delade ärter kan hjälpa dig att gå ner i vikt eller undvika att gå ner i vikt eftersom de är låga i kalorier och de kan hjälpa dig att äta mindre. En 1-kopps servering med kokta gröna delade ärter har endast cirka 232 kalorier. En fiber med hög fiber kan främja viktkontroll. Många fibrer med höga fibrer, inklusive gröna delade ärtor, tar lång tid att tugga, så du mår full innan du har ätit mycket kalorier. Split ärtor är goda proteinkällor, med cirka 16 gram per kopp. Harvard School of Public Health säger att högprotein dieter kan främja viktkontroll genom att sakta ner matsmältningen och göra dig mindre hungrig vid nästa måltid.
