Buljongbaserade soppor är livsmedel med låg energi-täthet som vanligtvis är höga i vatten och fiber och med låg fetthalt. Dessa typer av sopp kommer att fylla dig med färre kalorier och är hälsosammare alternativ än krämbaserade soppor. Att äta lågkalorisoppa är ett effektivt sätt att gå ner i vikt, men American Heart Association rekommenderar att du håller din diet väl avrundad genom att även äta frukt, grönsaker, magre proteiner och komplexa kolhydrater.
Tre-Bean Chili
Många chili recept kallar ingredienser som är höga i fett och kalorier, till exempel nötkött. Använda några olika typer av bönor och lämna ut köttet kan skära dina kalorier från 500 till 300 per portion och ger dig fortfarande en hjärtlig, högprotein måltid. Gör en treböns chili genom att kombinera cannellini eller röda njurebönor, svarta bönor och Anasazi bönor med grön, röd och gul paprika, lök, vitlök och kryddor för en fyllning, varm kaloribesoppa.
Kycklingsoppa
Kycklingsoppa är en buljongbaserad favorit, men de flesta konserverade kycklingsoppa är höga i natrium, fett och kalorier. Gör en hemlagad kycklingnudel med linser och korn för en soppa som är hög i protein och fiber och låg i natrium och kalorier men laddad med klassisk kycklingsoppa. Denna soppa kombinerar bruna linser, olivolja, purjolök, grön paprika, vitlök, kyckling, morötter, korn, tomat och kryddor för en kalori-fyllande soppa.
Vegetarisk soppa
Enligt Pennsylvania State University, människor som äter buljongbaserade soppor, som grönsaksoppa, är mer framgångsrika i att gå ner i vikt än de som äter samma mängd kalorier i mellanmål. Sätta en twist på traditionell veggiesoppa med icke-traditionella ingredienser som asparges, sommar squash, ärter, cannellini bönor och svamp lager.
