Njut av den söta smaken och krispiga konsistensen av majs på coben hela året genom att rosta hela öron av majs i ugnen med aluminiumfolie. Förutom den ljusa, skarpa smaken är rostat majs ett bra sätt att öka ditt dagliga fiberintag samt ge din kropp niacin, folat och vitamin A. Smaka din rostade majs med en citrusblandning eller kryddblandning för ett hälsosamt alternativ till smör och salt.
Steg 1
Förvärm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Ställ in ugnsstället i den nedersta inställningen, närmast värmekällan.
Steg 2
Skaka majsen, ta bort skinken och silkeslen.
Steg 3
Pensla majskolvarna med en liten mängd canolaolja. Vika varje majskolv individuellt i ett ark av aluminiumfolie.
Steg 4
Ställ in folieförpackad majs direkt på ugnsstället och steka i 20 till 30 minuter.
Steg 5
Kontrollera om majsen är klar. Ta bort en spindel från din ugn med ugnsvaddar, lossa folieförpackningen och piercera kärnorna med en gaffel. Kärnorna ska vara mjuka och ha mörkbruna eller svarta fläckar på dem.
Steg 6
Ta av majsen från ugnen med ugnsmitts. Vik försiktigt ut cobsna från folien och servera omedelbart.
Saker du behöver
- Borstborste
- Canolaolja
- Aluminiumfolie
- Grytvantar
- Gaffel
tips
- Kram limesaft och svartpeppar på majsen för ett sött och hälsosamt alternativ till smör och salt. Eller blanda ihop 3 matsked paprika, 1/2 tsk cayennepeppar, 1/2 matsked svartpeppar, 1/2 msk vitlökspulver och 1/2 tsk timjan i en liten skål. Stänk örtblandningen över majsen för en kryddig smak. Du kan också steka majs i sin skinka för att förbättra smaken. Om du väljer det här alternativet, wrap inte majsen i folie. Lossa skalen från majskolven, borsta kärnorna med lite olja och återställ sedan kåpan. Ställ skinkorna i ugnen och steka i 20 till 30 minuter. För bästa smak och näringsvärde, steka majsen samma dag som den köps.
