Fiskolja, som härrör från vävnad av feta fiskar, pryds för sina hälsofördelar. Fiskolja innehåller omega-3-fettsyror, friska fetter som kroppen kräver men kan inte producera på egen hand. Enligt University of Maryland Medical Center (UMMC) är omega-3-intaget associerat med minskad risk för högt kolesterol, hjärtsjukdom, diabetes, artrit, depression, astma och andra sjukdomar. American Heart Association föreslår minst två portioner fisk, helst fet fisk, per vecka.
Stilla havet
Stilla havet sill är liten fisk som finns i Stilla havet. Enligt Oregon State University är fet fisk som Pacific-sill en värdefull källa till eicosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA), två viktiga omega-3-fettsyror. En 3-ounce servering av Pacific-sill ger 1,06 gram EPA och 0,7 gram DHA. För att du ska konsumera en lämplig mängd sill, tänk på att 3 uns fisk handlar om storleken på ett vanligt kortkort.
Lax
Lax är också en värdefull källa till omega-3 fettsyror, innehållande 0,86 gram EPA per 3-oz. servering och 0,62 gram DHA. Lax är ett bekvämt fettfisk alternativ eftersom det är populärt i en mängd olika kök och restauranger i hela USA. Lax är relativt lätt att förbereda också. Ånga, baka eller grilla fet fisk i lätta mängder olivolja eller vegetabilisk olja i stället för att steka eller steka den i smör, eftersom matlagningsmetoder som innefattar mättade fetter kan ta bort fiskens hälsovärde.
sardiner
Sardiner, även kända som pilchards, är små, oljiga fiskar i sillfamiljen. Som en positiv källa till omega-3-fettsyror ger sardiner cirka 0,45 gram EPA och 0,74 g DHA per 3-ounce servering, enligt Oregon State University. Grilla färskt sardiner med citronsaft och andra önskade kryddor eller köpa konserverade sardiner, som är redo att äta och i allmänhet serveras vanliga eller uppehällande kakor. Om du är oroad över kvicksilverinnehållet i fisk, undvik att köpa stora mängder fisk från samma marknad. Variera dina fiskval ofta också, eftersom sjukdomar i allmänhet kräver en stor mängd intag från en viss ras och satsvis fisk.
ostron
Ostron finns främst i Stilla havet och bidrar med 0,45 g EPA och 0,47 gram DHA per 3 ounce servering, enligt Oregon State University. Njut av färska eller konserverade ostroner endast ibland, särskilt om du har högt kolesterol, eftersom ostron är höga i kolesterol och natrium. Förutom omega-3 fettacis ger ostron täta mängder järn. Om du är järnbrist och söker kosttillskott av omega-3-fettsyror, är ostron ett utmärkt val.
