När det gäller gurkor, kalebasser och vattenmeloner har cantaloupen odlats sedan 15-talet, åtminstone. Kalium är bara en av de näringsämnen frukten ger: En skiva cantaloupe erbjuder även kalcium, magnesium, fosfor och zink. Dessutom ger det sex B-komplexa vitaminer, såväl som A, C, E och K.
Om Kalium
De olika delarna av din kropp beror på ett antal näringsämnen för att fungera ordentligt och hålla dig vid liv. Kalium är ett av de vitala närande ämnena. Mineralet överför elektriska pulser som driver dina organ, muskler och vävnader. Utan kalium kan ditt hjärta inte pumpa blod, dina skelettmuskler sträcker sig inte och dina tarmar kan inte driva giftigt avfall ut ur kroppen.
Daglig kaliumintag
Enligt Institutet för medicinens mat- och näringsstyrelse trivs en nyfödd när hon får 400 mg kalium i sin mammas mjölk eller formel. Efter sju månader stiger hennes behov av mineralet till 700 mg dagligen. Hennes kaliumintag bör gå upp igen på sin första födelsedag: hon behöver nu 3000 mg att fortsätta att utvecklas. Ett barn som fyller 4 behöver 3 800 mg kalium i sin kost varje dag. Vid 9 års ålder borde hon få 4.500 mg. Från 14 års ålder genom vuxen ålder trivs alla på 4 700 mg kalium.
Kalium i Cantaloupes
I genomsnitt ger en mellanskiva cantaloup 184 mg kalium. Detta innehåll ligger betydligt under de 4 700 mg du ska ta dagligen som vuxen. Du kan inte få ditt krav på detta näringsämne från en enda mat utan att äta gobs av det. Istället för att öka dina cantaloup-portioner, diversifiera dina dagliga menyer för att få kalium från de olika livsmedel du äter under hela dagen.
Kompletterande cantaloupes
Öka ditt kaliumintag genom att äta cantaloup samt andra mineralkällor varje dag. Kalium är närvarande i kött, frukt och grönsaker som apelsiner, bananer och avokado. Om du gillar fisk, äta torsk, lax och flounder. Kyckling har också kalium, och det gör också potatis, tomater och limabönor.
