Grillning på Cuisinart Griddler gör det enkelt att laga mat och njuta av kyckling och andra grillade objekt utan att behöva skjuta upp en stor grill utomhus. Cuisinart Griddler kommer med utbytbara tallrikar som låter dig använda den som grill, grill och panini press. För grillning av kycklingbröst måste de vara pundna tunna för att tillåta jämn matlagning på Griddler. Du bör också marinera kycklingbrösten före tid för att lägga till smak. När du har kokat kan du servera grillat kycklingbröst hela eller skära upp det för smörgåsar, sallader och jämn soppa.
Steg 1
Täck varje kycklingbröst med två lager av plastfolie och placera på ett rent skärbräda. Pund varje bröst till en 1/2 tum tjocklek med en platt köttpounder, eller en knuten knytnäve om du inte har en.
Steg 2
Placera kycklingen i en stor återförslutbar väska och häll en beredd marinad över den. Förvaras i kylskåp i upp till två timmar. Du kan använda butiksköpta marinade, till exempel en vinaigrette dressing, eller skapa din egen, med lika delar olivolja och en ättika som balsamik eller rödvinäger. Lägg till ytterligare smaker till din smak, såsom senap, sojasås, varm sås, malet vitlök och färska örter.
Steg 3
Värm Cuisinart Griddler till en medelhög temperatur på ca 400 grader Fahrenheit, på grillplatsen. Se till att du använder grillplattans sida på de reversibla grillplattorna.
Steg 4
Lägg de marinerade kycklingbrösten till den heta grillen, jämnt fördelat och koka i ca 5 till 6 minuter på varje sida eller tills utsidan av varje bröst är lättförkolat på grilllinjen. Använd en kötttermometer för att säkerställa att kycklingen har nått en intern temperatur på minst 165 F för säker konsumtion. Servera varmt.
Saker du behöver
- Plastfolie
- Skärbräda
- Platt köttpounder
- Återtagbar väska
- Förberedd marinaden
tips
- När du har grillat kycklingen kan du servera hela, skivad smidigt för kycklingmackor eller kycklingfajitas, hackad och kyld för sallader eller strimlad för quesadillas eller kycklingtortillasoppa.
varningar
- Cuisinart Griddle blir väldigt varmt när den används. Använd alltid ugnsväggar om du behöver röra grillplattorna eller locket när du använder. Ta inte bort grillplattorna för att tvätta tills apparaten har helt kylt eller du kan bränna dig själv.
