Fenylalanin hjälper till att tillverka vissa neurotransmittorer som påverkar dina känslor och beteenden. Din kropp gör inte fenylalanin, en väsentlig aminosyra. L-fenylalanin kommer från proteinfoder, och D-fenylalanin är en syntetisk version. DL-fenylalanin är en kombination av mat- och laboratoriekällor. Höga doser av DL-fenylalanin kan leda till biverkningar som inkluderar huvudvärk, illamående och halsbränna.
Överdrivna belopp
Om du tar fenylalanindoser högre än 5000 mg per dag kan de få toxiska effekter och orsaka nervskador, enligt University of Maryland Medical Center. Överdriven mängd fenylalanin kan resultera i migrän huvudvärk och högt blodtryck eller högt blodtryck. För mycket fenylalanin exciterar neuroner i hjärnan och kan orsaka celldöd genom överväldigande hjärnanätverket. Inandning av höga mängder eller användning av fenylalanin under graviditeten kan orsaka irreversibel hjärnskada och till och med dödsfall.
Dietprodukter
Att ta vätskeformiga eller kompletterande former av fenylalanin kan snabbt öka nivåerna av aminosyran i hjärnan. Detta kan leda till huvudvärk om du konsumerar höga doser. Den konstgjorda sötningsmedel aspartam som används i diet sodavatten och livsmedel innehåller fenylalanin. Du behöver vanligtvis inte oroa dig för att konsumera dessa produkter om du inte konsumerar överdrivna mängder, tar vissa mediciner för psykiska tillstånd eller lider av sömnstörningar, ångest och andra känslomässiga störningar. Gravida kvinnor bör konsultera sina läkare om att ta konstgjorda sötningsmedel.
Sällsynta sjukdomar
En sällsynt sjukdom som kallas fenylketonuri, eller PKU, orsakar bristen på ett enzym som korrekt utnyttjar aminosyran, som byggs upp i kroppen som ett resultat. Personer med sjukdomen behöver undvika fenylalanin och brukar uppfylla sina proteinbehov genom tillskott som innehåller tyrosin, en annan aminosyra. Normalt omvandlas fenylalanin till tyrosin medan den flyttas från blodomloppet till hjärnan. Tyrosine bygger sedan hjärnkemikalier som reglerar energibehovet.
Tillräckligt intag
Medan höga doser fenylalanin kan leda till huvudvärk eller allvarligare följder kan aminosyrans brister orsaka brist på energi eller minnesvårigheter. Att få tillräckliga mängder innebär att du äter proteinföda du behöver i en välbalanserad måltid. Nötkött, fjäderfä, fisk, mejeriprodukter, nötter och frön innehåller fenylalanin. Proteinmatar släpper ut aminosyror i blodet som gör neurotransmittorer, såsom dopamin och norepinefrin, vilket ger en ökning i energi och förbättrar alertness. Om du misstänker att fenylalanin orsakar huvudvärk, speciellt om du konsumerar aminosyran i kosttillskott eller dietprodukter, kontakta din läkare för råd om kosten.
