Mjölkallergi är den vanligaste matallergin hos spädbarn och barn, enligt Food Allergy Research and Education. Symptom på mjölkallergi inkluderar hudirritation som klåda, nässelfeber och eksem, svullnad av läppar, tunga eller hals, andningssvårigheter, buksmärtor, illamående, kräkningar, diarré och yrsel. Den enda behandlingen för denna matallergi är att helt eliminera kojölk från din 1-åriga diet. Tack och lov finns det gott om alternativ till mjölk från ko.
Sojamjölk
Även om mjölk från kor är avgränsade för ditt 1-åriga barn, finns det gott om andra mjölkmjölksprodukter i livsmedelsbutiker. Sojamjölk, en dryck gjord av att kombinera sojabönor och vatten, är ett mycket använt alternativ till komjölk. Sojamjölk innehåller nära samma antal kalorier, protein och fett som nedsatt fettkummilk. Men sojamjölk innehåller inte naturligt samma mängd kalcium, vitamin D och vitamin A som kojölk. För att säkerställa att ditt barn får tillräckligt med dessa väsentliga näringsämnen, leta efter fortifierad sojamjölk. Undvik också smaksatt sojamjölk eller de med tillsatt socker för att begränsa ditt barns dagliga sockerintag. Yoghurt-, ost- och gräddfilprodukter från sojamjölk är också tillgängliga.
Ris, mandel och kokosmjölk
Vissa barn har mer än en matallergi. Om din 1-årige är allergisk mot mjölk och soja finns det fortfarande många andra alternativ för flytande mjölk. Hälsokostaffärer bär mjölk gjorda av olika korn och nötter. Rismjölk, mandelmjölk, cashewnöttermjölk, havremjölk, hampmjölk och kokosmjölk är alla vanligtvis sojafria och mjölkfria. Dessa olika mjölkar varierar i kalori, protein och fettinnehåll. Liksom med sojamjölk är det viktigt att välja sorter som har förstärkts med vitaminer och mineraler och som innehåller lite tillsatt socker. Du kan använda någon av dessa mjölkar i stället för mjölk i recept när du lagar mat eller bakar hemma också.
Getmjölk
Getmjölk kan eller inte vara ett säkert alternativ för ditt barn, enligt Cleveland Clinic Children's. Många människor med laktosintolerans, en oförmåga att smälta sockerlaktos kan ha getmjölk utan några negativa effekter. En mjölkallergi är emellertid allvarligare och uppstår när immunsystemet fäster en reaktion på proteinet i mjölken. Andra däggdjursmjölkar, såsom get och får, innehåller ett liknande protein som komjölk. Vissa människor med en mjölkallergi kan kunna dricka getmjölk medan andra inte kan. Kontrollera med din vårdgivare innan du ger ditt 1-åriga barn getmjölk.
Undvik mjölk i livsmedel
Förutom att man undviker flytande mjölk bör ditt barn inte konsumera någon mat som innehåller mjölk eller mjölkderivat som en ingrediens. Läs ingredienslistan över alla livsmedel för att kontrollera mjölkprodukter. Undvik alla livsmedel som innehåller mjölk, smör, kasein, ost, grädde, ostmassa, vassle, laktalbumin, laktos, gräddfil och yoghurt. Amerikanska livsmedels- och drogadministrationen kräver också att företag märker mjölk på förpackningar. Leta efter uttalandet "Innehåller mjölk" i slutet av ingredienslistan eller för ordet mjölk i parentes efter en ingrediens. Också kommunicera tydligt med vänta eller värdar när du äter hemifrån med din 1-åriga för att undvika mjölkintag.
