Under 2006 började livsmedels- och drogadministrationen klassificera kokosnötter som en tränötsallergi. Även om kokosolja inte innehåller trädmuteproteiner, misstänker FDA att människor med en trädmutelallergi bör undvika att konsumera kokosnötingredienser, inklusive kokosnötolja. En kokosnötoljaallergi är ovanlig, tala med din läkare om du har diagnostiserats kliniskt med en trädmutelallergi.
Bakgrund
Kokosolja allergi symptom liknar en trädmutter och andra livsmedelsallergi symptom. Symtom kommer att utvecklas inom några minuter efter att ha konsumerat oljan eller kan ta upp till två timmar. Allergin orsakas av immunförsvaret, vilket gör att proteinerna i oljan är osäkra. Kroppen reagerar på kokosnötoljeproteinerna som om de var ett hot mot kroppen, vilket gör att immunsystemet skapar immunglobulin E eller IgE, antikroppar för att bekämpa proteinerna. Detta utlöser andra kemikalier i kroppen, vilket leder till typiska matallergi symptom.
Hud
Huden påverkas vanligen av en kokosnötoljaallergi på två sätt: genom att ta in den eller röra den på huden. Om du äter kokosnötolja, kan allergysymtom som kan uppstå omfatta stickningar i munnen, halsen eller läpparna, nässelfeber, eksem eller allmänt inflammation och klåda. Allergisk kontaktdermatit kan uppstå när huden kommer i direkt kontakt med oljan. Du kommer att utveckla svullnad, rödaktig färgning och inflammation i hudområdet där det utsattes för ämnet.
Andningsreaktioner
Andningsorganet påverkas vanligtvis efter intag av kokosnötolja, om du är allergisk. Din lunga kan svälla, minska din förmåga att andas normalt. Symtom som kan uppstå från denna reaktion är hosta, väsande andning, andningssvårigheter, andfåddhet och bröstsmärta. Din sinuskavitet kan också påverkas, vilket skapar symtom som nasal trafikstockning, nysning, bihåltryck, sinus huvudvärk och en rinnande näsa. Du kan utveckla postnasal dropp, ett tillstånd där slem rinner ner i halsen.
Allvarlig allergi
Även om det är sällsynt kan du utveckla allvarliga allergysymtom efter att ha ätit kokosnötolja. Svåra allergysymtom innefattar oförmåga att andas, ansiktsvullnad, nässelfeber, snabb hjärtfrekvens och ljushålighet. Om du utvecklar något av dessa symptom, ring 911 eller besök akutrummet omedelbart för att förhindra allvarliga komplikationer.
