Instant ris är förkokt ris som har varit uttorkat. När du lagar omedelbart ris, rekonstruerar du det verkligen och värmer det. Omedelbart ris är ett snabbt alternativ till regelbundet ris i rätter, såsom en stekpanna, eller i de fall där man kokar andra typer av ris inte är praktiskt, antingen på grund av tid eller brist på matlagningsutrustning, till exempel för backpackers eller studenter utan tillgång till en spis.
Spis toppen
Steg 1
Tillsätt vattnet och saltet i en kastrull och värm över hög värme på spisen. Vänta på att vattnet ska komma till en rullande koka.
Steg 2
Häll riset i grytan och täck den.
Steg 3
Ta bort pannan från värmen och låt riset branta, täckt, i fem minuter. När riset är klart kommer det att absorbera vattnet och ha en fluffig konsistens.
Steg 4
Fluff riset med en gaffel och servera riset varmt.
Mikrovågsugn
Steg 1
Häll vattnet i en mikrovågssäker skål och tillsätt saltet.
Steg 2
Värm upp vattnet i mikrovågsugnen i tre till fem minuter, eller tills vattnet kokar.
Steg 3
Tillsätt riset och täck skålen. Låt riset branta i fem minuter. När riset är klart blir det fluffigt och vattnet absorberas.
Steg 4
Fluff riset med en gaffel och servera riset varmt.
Saker du behöver
- 1 1/2 koppar vatten
- 1/2 tsk. salt-
- 1 1/2 koppar omedelbart ris
- Sågpanna med lock eller mikrovågssäker skål med lock
- Gaffel
tips
- Om du har tillgång till en spis kan du lägga till ytterligare ingredienser, till exempel röda eller svarta bönor eller en hälsosam omrörning. Om du är på spåret eller i ett sovsal eller hotellrum, kan du lägga till kalla ingredienser, såsom diverse nötter, torkad frukt eller sojasås. Du kan också göra omedelbar ris medan du camping. Värm vattnet i en brandsäker kastrull över ditt lägereld och fortsätt med resten av instruktionerna.
