Bananer och kiwifrukter är ofta höga på listan över rekommenderade livsmedel, eftersom de är höga i fiber och kalium, lågt i natrium och fett och bra källor till nödvändiga vitaminer, inklusive A, C och E. Tyvärr innehåller de också proteiner som orsakar allergisk reaktioner hos vissa människor. Dessa fruktallergier uppträder vanligtvis hos tonåringar och unga vuxna men förekommer ibland även hos spädbarn och barn.
Banana Allergier
Bananer är utmärkta källor till kalium, C-vitamin och fiber. De innehåller också fördelaktiga aminosyror och mycket lite natrium. Proteinerna i bananer, kallade profiler, kan emellertid orsaka allergiska reaktioner, särskilt svullnad i mun, läppar och tunga, stickningar och kliande och nässelfeber runt munnen eller andra delar av kroppen. Mage och matsmältningsreaktioner kan också uppstå. Allvarliga allergiska reaktioner är sällsynta med bananer men kräver omedelbar medicinsk behandling om de uppstår.
Kiwi Allergier
Kiwifrukter, även känd som kinesisk krusbär, erbjuder många näringsmässiga fördelar. En kiwifrukter ger lika mycket kalium som en banan och mer vitamin C än en apelsin plus vitaminerna A och E och betakaroten. Det är också en bra källa till fiber och antioxidanter. Liksom banan innehåller kiwifrukter proteiner som kan orsaka allergier. De vanligaste reaktionerna är klåda, stickningar och nässlor, som liknar bananallergier. Allvarliga reaktioner, inklusive kräkningar, magont, andningssvårigheter och anafylaksi, observeras oftare med kiwifrukter än med bananer.
Relaterade fruktallergier
Andra frukter innehåller också proteiner som kan orsaka allergiska reaktioner. En individ som är allergisk mot bananer eller kiwi frukter har sannolikt att få allergiska reaktioner mot melon, vattenmelon, citrusfrukter eller tomater. De som är allergiska mot kiwi kan också vara allergiska mot bananer och vice versa, men detta är inte alltid fallet. Vanligtvis är en individ med fruktallergier allergisk mot alla frukter som innehåller samma proteinfamilj. Till exempel är äpplen, päron, körsbär, persikor och plommon en familj av proteiner. Meloner, vattenmeloner, zucchini, gurkor och pumpor är en annan. Bananer och kiwifrukter är mest reaktiva med livsmedel i denna andra proteinfamilj.
Korsreaktiva allergier
Individer med allergier mot antingen kiwifrukter eller bananer är ofta allergiska mot andra ämnen, särskilt pollen och latex. Dessa är kända som korsreaktiva allergier, där en allergi mot ett av ämnena är knuten till allergier mot en eller flera andra ämnen. Enligt Allergic Living-tidningen beror detta på att immunsystemet identifierar gemensamma delar av dessa ämnen och reagerar på samma sätt som dem. De som har allergier mot latex eller pollen bör vara uppmärksamma på eventuella tecken på allergi med bananer eller kiwifrukter, och vice versa, men detta sker inte i alla fall.
