Vassleprotein och sojaprotein används ofta i mjölksprutningsdrycker och pulver. Veteprotein är en biprodukt av osttillverkningsprocessen, medan sojaprotein härrör från sojabönor. Medan vissa människor tror att soja är överlägsen vassle för att bygga muskler, förlora fett och förbättra allmän hälsa är det mer troligt att motsatsen är sant.
smältbarhet
Sojaprotein tenderar att vara tungt bearbetat, och därför innehåller det antimineringsmedel som kan blockera absorptionen av vissa vitaminer och mineraler. Sojafrödor sprutas kraftigt med bekämpningsmedel, så de bär också en hög giftig belastning. Enligt MayoClinic.com är soja en av de bästa åtta mest allergiframkallande livsmedel. Så även om du inte är allergisk mot soja, kan du drabbas av biverkningar om du konsumerar mycket.
Muskelbyggande
Valle- och sojaprotein innehåller en liknande mängd protein och kalorier, men proteinet i vasslejordbyten har en högre biologisk tillgänglighet än soja. Detta innebär att när du konsumerar vassle kan mer av proteinet användas av din kropp för att reparera skadad muskelvävnad än när man dricker soja. Sojaprotein innehåller emellertid högre mängder av muskelbyggande aminosyror glutamin och arginin.
Hälsoproblem
Den huvudsakliga hälsoproblemet i samband med soja är att vissa studier har visat att den sänker testosteronnivåerna och ökar östrogenhalterna i kroppen. Testosteron är viktigt för hormonproduktion och allmän hälsa, och den minskar med åldring, vilket innebär att en lägre testosteronnivå kan ha en negativ inverkan på hälsa och kroppssammansättning. De ökade östrogenhalterna kan vara till nytta för postmenopausala kvinnor.
Slutsats
Medan vassle tycks vara det överlägsna valet bör du alltid kolla ingredienserna i varje tillägg du tar för att du inte är negativ reaktiv mot någon av ingredienserna. En annan faktor att tänka på när man köper en måltid ersättningstillägg är kalorier. Kalorierna av skift av mjölkutbyte kan skilja sig mycket mellan varumärken, beroende på hur mycket kolhydrat och fett som läggs till proteinet, så leta alltid efter en som passar dina behov.
