Alkoholförbrukning påverkar alla dina kroppssystem. Eftersom alkohol kommer in i blodet, transporteras det till varje organ och cell. Alkoholanvändning orsakar obalanser av elektrolyter, de elektriskt ledande jonerna i kroppsvätskor, vilket påverkar kaliumhalterna. Dessa joniska obalanser påverkar normala kroppsprocesser genom att ändra den kemiska sammansättningen och koncentrationen av vätskor i hela kroppen.
Kaliumfunktioner
Kaliumhalter i din kropp spelar en roll i nervfunktion, blodtryck och muskelkontroll. En av de viktigaste åtgärderna för kalium i din kropp är att reglera balansen av vatten på mobilnivån, vilket i sin tur påverkar funktionerna hos andra kroppssystem, enligt Colorado State University. Kalium hjälper till att upprätthålla hormonbalanser, och det hjälper till att reglera din njurs vätskefilteringsprocesser. En obalans mellan natrium och kaliumjoner är en orsak till högt blodtryck.
Anti-diueretisk hormon
Ett hormon som produceras av din hypofys är vasopressin, även kallat anti-diueretiskt hormon eller ADH. Montana State University förklarar att din kropps normala svar på att förhindra uttorkning är att behålla vatten; din hypofys frigör ADH för att uppnå detta. ADH fungerar i dina njurar för att öka permeabiliteten hos nefronmembran, eller filtreringsmembranen. När membranen är mer permeabla tillåter de mer vätska att passera och förbli i blodet istället för att utsöndras som urin. Alkohol undertrycker ADH, försvårar balansen i vatten och därmed koncentrationen av kalium och andra joner i dina celler.
Effekter av öl
Den typ av alkohol du dricker påverkar joner på olika sätt. Öl har hög vattenhalt och en låg koncentration av lösliga näringsämnen. Alkoholhalten i öl försämrar den normala ADH-effekten, så att ölhalten hålls kvar i kroppen, später koncentrationen av joner och orsakar överbelastning av vätska i blodet. Den minskade koncentrationen av kaliumjoner orsakar hormonell obalans och törst, så du vill dricka mer, trots att kroppen redan har överskottsvätska.
Effekter av hård sprit
Eftersom whisky och andra hårda vätskor har lägre vattenhalt än öl, kommer mindre vatten in i kroppen när du dricker de hårda grejerna. Alkoholen undertrycker ADH, och dina njurar bearbetar mer vatten från blodet i urinen än du tar in, vilket ökar koncentrationen av kalium och andra joner i blodbanan. Detta sätter upp en uttorkningseffekt där din kropp försöker utspäda den koncentrerade jonavvikelsen i blodet genom att dra vatten från celler i hela kroppen. Den resulterande joniska obalansen påverkar individuella celler såväl som orgelfunktion. Vätskeskiftet från celler till blodet leder till sann dehydrering.
Kaliumkällor
Att äta en mängd olika frukter, grönsaker, mjölk och kött ger dig en balans mellan vitaminer och mineraler, inklusive kalium. Bananer, apelsinjuice och potatis är några lättillgängliga kaliumrika livsmedel. Colorado State University rekommenderar att fylla kalium genom diet, inte tillskott, särskilt om du har högt blodtryck.
