Om du alltid kasta bort frön som du hittar i squash, saknar du en rad potentiella näringsfördelar. Squashfrön är höga i kalorier och rika på ett antal näringsämnen, inklusive omättat fett. Du kanske vill säsong squash frön för att dölja den slöta smaken, så ta hänsyn till näringsinnehållet på toppings när du bedömer din kost.
kalorier
korg med pumpafrön Fotokredit: Gyuszko / iStock / Getty Images En 1 ounce servering av rostade squashfrön - cirka 85 frön - ger 126 kalorier, vilket omfattar mer än 6 procent av det dagliga föreslagna intaget av 2 000 kalorier. Kaloritätheten hos squashfrön är fördelaktig om du försöker att gå ner i vikt, eftersom du behöver konsumera mer kalorier än du spenderar dagligen för att öka. Detta kan vara svårt om du väljer högvolymer, kaloriföda livsmedel, så kalori-täta livsmedel som squashfrön är ett bra val i det här fallet.
Dietfett
liten skål pumpafrön Foto Kredit: Elena Elisseeva / Hemera / Getty Images Squashfrön är höga i fett, eftersom varje 1-uns servering innehåller 5,5 gram fett. Men detta fett är omättat, vilket, medan det är kaloriintätt, kan vara fördelaktigt. National Institute of Health förklarar att öka ditt intag av omättat fett och protein på bekostnad av kolhydrater kan hjälpa till att minska din risk för hjärtsjukdom.
Karbohydratinnehåll
närbild av squashfrön Fotokredit: Designbilder / Ray Laskowitz / Designbilder / Getty Images Squashfrön innehåller kolhydrater med 15 gram i en 1 ounce servering. Trots att kolhydrater ger din kropp energi, kan det vara viktigt att begränsa ditt kolhydratintag i viktminskning. En översyn av forskningsstudier som publicerades i februari 2006 av "Archives of Internal Medicine" visade att lågkolhydratdieter producerade snabbare viktminskning än dieter högre i kolhydrater.
Proteininnehåll
skivad liten pumpa med frön i mitten Foto Kredit: phototake / iStock / Getty Images Squashfrön är rik på protein, vilket ger 5,2 gram i varje 1-uns-servering. Din kropp använder protein för att hjälpa till i tillväxt och utveckling av kroppens vävnader, så MedlinePlus föreslår att man konsumerar 50 till 65 gram protein dagligen. En servering av squashfrön innehåller 10 procent av det beloppet.
