Om du är orolig för ditt sockerintag kan du hitta dig själv för att nå ett konstgjort sötningsmedel som Splenda. En produkt från McNeil Nutritionals, L.L.C., Splenda är en ledande konkurrent på en kemiskt konstruerad marknad för sötningsmedel som innehåller sackarin och aspartam. Det finns ökad spekulation att Splenda kan förvärra njurarna och införa toxiner i andra delar av kroppen. Vetenskapliga studier har emellertid ännu inte visat några toxiska effekter vid publicering.
Vad är Splenda?
Även om Splenda är en artificiell sötningsmedel, är dess ursprung naturligt. Splenda är sukralos, ett klorokarbonat framställt av sackaros eller bordsocker, som är kristallint i naturen och vattenlösligt. Under tillverkningen genomgår sackaros en kemisk reaktion som bildar klor och kolatomer som binder samman för att bilda klorkolmolekyler. Även om Splenda har en naturlig bas resulterar den kemiska processen i en konstgjord kemisk förening, vilken enligt en rapport från Elmhurst College är cirka 600 gånger sötare än naturligt socker.
Kontroversen
Splenda kemiska sammansättning och dess effekt på människokroppen är en fråga om kontrovers. Djurprovning och resultaten leder till att vissa tror att det artificiella sötningsmedlet är en hälsorisk, särskilt för njurarna. Enligt U.S. Food and Drug Administration, Department of Health och Human Services, visade sukralosprovning hos råttappar bevis på en njursviktökning, men inte tillräckligt för att göra resultatet giftigt. Test hos vuxna kvinnor producerade tecken på överskott av kalcium i njurarna eller nefrokalcinos, men eftersom råttor är benägna att förkalkning är sådana resultat irrelevanta och inte en fråga som berör människor.
FDA godkänd
Trots kontroversen kring Splenda har U.S. Food and Drug Administration administrerat Splenda med sin godkännandegörning. Godkännandet följde recensioner av cirka 100 studier, vilket avslöjade ingen koppling mellan sucralos och hälsorisker. Enligt National Cancer Institute Fact Sheet, mottog Splenda godkännande som ett sockerplattor sötningsmedel 1998. 1999 godkände FDA Splenda som en allsidig sötningsmedel.
Poängen
Eftersom det är FDA-godkänt är användningen av Splenda som sötningsmedel ett personligt val. Med tanke på dess klorinnehåll i Splenda och rädslan för metabolisk toxicitet som leder till njursjukdom och cancer, finns det ett skryt från vissa förespråkargrupper att ytterligare testning är nödvändig. Enligt University of California forskningswebbplats, eScholarship, är långsiktiga mänskliga studier begränsade - mest varaktiga inte längre än 13 veckor. Även om Splenda anses vara säkert för konsumtion, föreslår FDA att införa Splenda i din kropp försiktigt och söka medicinsk intervention om några obehagliga biverkningar leder till.
