Att gå ner i vikt kan vara en utmaning eftersom kostvanor ofta begränsar de olika livsmedel du kan konsumera. Räkor ger näringsämnen som vitamin B12, vitamin E, niacin och omega-3 fettsyror. Räkor är också låga i mättat fett. Så länge du äter räkor i mått och kontrollerar kaloriinnehållet i resten av din kost kan du äta räkor och gå ner i vikt.
Kalorier i räkor
En 3 uns portion kokad räka innehåller 101 kalorier. För att gå ner i vikt måste du konsumera färre kalorier än vad du använder. Lågkalorimat, som räkor, kan hjälpa dig att begränsa ditt kaloriintag så att du kan gå ner i vikt när du väljer mat med lägre kalorier istället för att välja högre kalori livsmedel. I jämförelse innehåller en 3 ounce del av nötkött 179 kalorier, och en 3 ounce del av stuvad kyckling med huden på har 242 kalorier.
Ät räkor med lågkalorivaror
Att fokusera på högvolymer, kalorier med lågt kaloriinnehåll kan hjälpa till att minska din hunger när du skär ner kalorierna för att gå ner i vikt. Förutom att välja magenta proteiner, som räkor, tyder Centers for Disease Control and Prevention på att du betonar grönsaker i räkorna. Ha grillad räkor på en grön sallad eller rör om med broccoli, selleri och bok choy. Andra kalorier med hög volym som du kan göra med räkor inkluderar soppa med räkor som är gjorda med lågnatriumbuljong och grönsaker, och grillad räka med fruktsalsa med orange kilar, limejuice, äppelskivor och lök.
Minska kaloriinnehållet i recept
Några recept med räkor är högkalorier, men du kan ändra dem för att minska deras kaloriinnehåll och vara mer gynnsamma för viktminskning. Använd vanlig, fettfri grekisk yoghurt i stället för majonnäs när du gör räksallad eller dopp. Istället för pasta eller potatisallad med räkor, gör en sallad med kokta räkor, ångade gröna bönor och vitlök, svartpeppar, timjan och fetthaltfetaost. Använd tomatsås i stället för Alfredo sås för pastarätter - och servera din räkor och sås med spaghetti squash istället för pasta.
Ytterligare överväganden
Räkor kan hjälpa dig att gå ner i vikt på grund av dess proteininnehåll. Det ger 19 gram protein i en 3-uns servering kokta räkor. Protein är ett mättande näringsämne eftersom det smälter långsamt, så du blir full längre efter en måltid. Du är mer sannolikt att gå ner i vikt om du förbereder din räkning med hjälp av matlagningsmetoder med låg fetthalt, till exempel att grilla eller ånga, istället för att steka räkorna. En 3-uns del av stekt och panerad räkor innehåller 206 kalorier.
