En kamouflage kaka gör en passande efterrätt för en fest med en armé eller jakt tema. De traditionella färgerna för kamouflage är jordnära gröna och bruna, men du kan justera färgerna för att matcha festdekorationerna. Frostning tonad med mat färgning i minst tre olika färger skapar camo utseende på kakans utsida. För mer av en kamouflageeffekt, tona kakademen med matfärgning och virvla för att göra kakan själv ser kamouflage.
Kaka
Steg 1
Dela upp den beredda gula kaksmeten i tre separata skålar. Lägg till några droppar bladgrön matfärgning till en skål och brun matfärgning till en annan skål. Rör kaka smeten för att blanda maten färgning jämnt hela tiden.
Steg 2
Täck kakan med ett tunt lager av förkortning. Stänk mjöl över förkortningen. Skaka pannan så att mjölet täcker förkortningen helt.
Steg 3
Sprid den gula kaksmelten utan att mat färgas i pannan. Släpp skedar av den bruna och gröna kaka smeten slumpmässigt på tårtan.
Steg 4
Baka kakan enligt receptens anvisningar. Låt kamouflage kakan laga mat i 10 minuter i pannan. Ta bort camo-kakan till en kylhylla, så att den kan svalna helt igenom innan du frostar den.
Glasyr
Steg 1
Dela smörkrämets frost i fyra separata skålar. Tint en ljusgrön, en mörkgrön, en svart och en brun. Du kan också färga apelsin eller varierande nyanser av brunt för mer variation eller matcha festinredningen. Rör om frosten för att fördela matfärgen.
Steg 2
Fäst runda glasatips till tillräckligt med konditorivaror så att du har en för varje färg. Placera den tonade frosten i konditorivaror. Reservera lite av en ljusare färg frostning.
Steg 3
Sprid ett tunt lager av ljusfärgad frostning över kakan som en baspäls för att fånga krummen. Smid skiktet med en offset spatel.
Steg 4
Krympa fläckar av den tonade frosten på kakan i slumpmässiga mönster som liknar kamouflage. Fyll i mitten av varje färgsektion, se till att täcka hela kakan. Fortsätt arbeta runt kakan, pipa nästa avsnitt strax bredvid den föregående för att täcka alla kakans ytor.
Steg 5
Låt kakan ligga i 10 till 15 minuter. Rulla frostningen försiktigt med en liten skumfärgsvals med hög densitet som aldrig har använts. Flytta fram och tillbaka över frostningen för att släta ut de linjer som skapats av isbildningstipsen. Detta hjälper också sektionerna att smälta något.
fondant
Steg 1
Separera fondanten i fyra stycken. Tint varje sektion med en annan färg av matfärgning, med brunt, grönt och svart. Knippa fondanten så att färgningen sprider sig hela tiden.
Steg 2
Sprid ett tunt lager av smörglassis över kakan för att hålla fondanten på plats. Rulla ut en av de lätta färgerna av fondant i ett jämnt ark om 1/8 tum tjockt för att fungera som bas.
Steg 3
Rulla ut de resterande färgerna av fondant i 1/8 tum tjocka lakan. Använd en fondantskärare eller kniv för att skära ut fläckar för kamouflage. Använd slumpmässiga, varierande former.
Steg 4
Ordna fondantbitarna ovanpå basstycket av fondant. Placera olika färger bredvid varandra, så att några av basfärgen kan visas.
Steg 5
Rulla över fondantarket lätt för att blanda i färgerna och hålla bitarna på plats. Lägg fondantarket över kakan och slätt det lätt med händerna. Trim runt botten för att avlägsna överskott av fondant.
Saker du behöver
- Gul kaka smeten
- Karamellfärg
- Skålar
- Bakform
- Förkortning
- Mjöl
- Cool rack
- Glasyr
- Offset spatel
- Pastry väskor
- Runda isbildningstips
- Skumrulle med hög densitet
- fondant
