Kaffe har ett dåligt rykte och för det mesta är det obefogat. Även om du säkert kan nypa några för många koppar, vilket leder till jitters, sömnlöshet eller uttorkning, har kaffe gott om extra förmåner när det konsumeras i måtta, vilket minskar risken för vissa typer av cancer, typ 2-diabetes och Parkinsons sjukdom. Men vissa tweaks - som att minska mängden socker och grädde du lägger till på din brygge - kan göra ditt kaffe hälsosammare.
Filtrera det
Att använda en fransk press kan vara gourmetmat för att förbereda kaffe, men det kan också bidra till din höga kolesterolnivåer, säger forskare Marie-Louise Ricketts, University of Nevada, Reno. Ofilterat kaffe innehåller cafestol, som Ricketts kallar för "det mest potenta kolesterolhöjande ämnet vi känner till i den mänskliga kosten." Med ett pappersfilter när du brygger ditt kaffe avlägsnas majoriteten av föreningen.
Håll kräm och socker
När det konsumeras svart är kaffe naturligtvis en kalori med lågt kaloriinnehåll. När du börjar lägga till stark grädde eller överflöd av socker kan kalorifältet höjas. Varje matsked av grädde lägger till 52 kalorier, medan varje paket med socker ger 11 kalorier. Lär dig att dricka ditt kaffe svart eller tillsätt fettfri mjölk istället för grädde.
Vet när man ska säga när
Du kan kanske överväga att kaffens största förmåga är dess koffeininnehåll, men det kan orsaka kaos på din förmåga att sova om du dricker det för sent på dagen. Din sista kopp på dagen ska vara minst fyra till sju timmar innan du går och lägger dig. Om det är den smak du längtar efter på dagen, byt till decaf. Detta kan också ha fördelar för din kropp om du riskerar att utveckla hjärtsjukdomar, säger Ana Baylin, professor i epidemiologi vid University of Michigan School of Public Health, eftersom koffein kan lossna plack i dina artärer och eventuellt leda till en hjärtattack.
I kaffebutiken
Dryckerna på kaffebutiker är mer som efterrätter än någonting annat, och 31 procent av de som beställer på dessa butiker väljer gourmetdrycker med högre kaloriinnehåll, enligt en nyhetsartikel från NBC News. I genomsnitt innehåller dessa drycker 240 kalorier mot 75 kalorier för regelbundet kaffe med en grädde och socker, säger CalorieKing Publications, verkställande direktör Pat Fiducia. För att göra ditt kaffe hälsosammare, beställa den minsta tillgängliga storleken, fråga om att den är tillverkad med fettfri mjölk och hoppa över smakssirap och vispad grädde
