Det finns motstridiga åsikter om hälsofördelarna med skummjölk. Branschunderstödd forskning och reklam bidrar till skummjölks godhet. Trots trovärdig forskning av icke-vinstdrivande näringsfundament och hälsoforskare har man funnit många problem med skummjölk. I bästa fall är hälsofördelarna med skummjölk diskutabel. En del opartisk forskning har även visat att de är obefintliga.
Det finns motstridiga åsikter om hälsofördelarna med skummjölk. Branschunderstödd forskning och reklam bidrar till skummjölks godhet. Trots trovärdig forskning av icke-vinstdrivande näringsfundament och hälsoforskare har man funnit många problem med skummjölk. I bästa fall är hälsofördelarna med skummjölk diskutabel. En del opartisk forskning har även visat att de är obefintliga.