En allergi mot ägg kan orsaka en rad reaktioner, från mild utslag till svår andningsproblem. Äggallergier börjar ofta i spädbarn eller tidig barndom. När du blir äldre kan din kropp anpassa sig till proteinerna i ägg som utlöser allergier, och du kan kanske njuta av dessa näringsrika livsmedel. Men om du har ensamma tecken på äggallergi kan ätande ägg eller livsmedel som innehåller ägg leda till en allvarlig reaktion. Kontakta din läkare omedelbart om du har tecken på en reaktion på ägg. En allergispecialist kan avgöra om du eller ditt barn har äggallergi genom hudtest, blodprov eller kostenövervakning. Eftersom influensavaccin innehåller små mängder äggprotein, bör du kontakta din läkare innan du får ett influensavirus.
Hudirritation
Ett onormalt immunsvar mot proteinerna i äggvitor eller äggulor orsakar allergiska reaktioner på ägg. När du äter mat eller tar mediciner som innehåller ägg, producerar din kropp antikroppar som utlöser frisättning av histamin, en kemikalie som orsakar svullnad, andningsirritation och andra allergiska symptom. De flesta tecken på äggallergi uppstår inom flera minuter till flera timmar efter att du har konsumerat en mat som innehåller ägg. Inflammation av huden är det vanligaste tecknet på äggallergi, enligt MayoClinic.com. Du kan ha kliande, humpande utslag, nässelfeber eller svullnad runt munnen. Barn som lider av atopisk dermatit, ett hudtillstånd som orsakar kroniska hudutslag, är mer benägna att uppleva äggallergier.
Matsmältningsstörningar
Äggprotein är ett vanligt livsmedelstillsats, och alla livsmedel, läkemedel eller kosmetika som innehåller äggprodukter kan orsaka en reaktion om du har allergi. Vissa människor med kycklingäggallergier har också allergier mot vaktel, anka eller kalkonägg. En upprörd mage, illamående, kräkningar, magskramper eller diarré efter att ha ätit ägg kan vara tecken på allergi. De flesta barn med äggallergier kan smälta ägg utan svårighet vid 5 års ålder. Kontrollera etiketterna på mat, mediciner eller skönhetsprodukter för uttalanden som "innehåller äggingredienser."
Vissa produkter som innehåller proteiner härrörande från ägg, som lecitin eller albumin, får inte märkas som ägghaltiga livsmedel. Produkter som tillverkas i en anläggning som behandlar ägg kan också stimulera ett allergiskt svar. Om du har problem med mat eller medicin, kontakta tillverkaren för att bekräfta om produkten innehåller äggingredienser.
Andningsreaktioner
När ditt immunsystem reagerar på äggprotein kan frisättningen av histamin påverka ditt andningssystem. Du kan ha en rinnande, inflammerad näsa och kliande eller vattna ögon. En äggallergi kan orsaka astmasymptom, såsom väsande andning och andningssvårigheter. Personer med allergisk reaktion på ägg kan också ha reaktioner på proteinerna i mjölk, soja eller jordnötter. I extrema fall kan en andningsreaktion mot ägg blockera dina luftvägar och störa andningen.
anafylaxi
En allvarlig äggallergi kan orsaka ett livshotande svar som kallas anafylaxi. Symtom på anafylaksi påverkar hela kroppen. Din mun, hals och luftpassager i dina lungor kan svälla, hindrar andning. Du kan ha magont, illamående och kräkningar, klåda och svullnad i huden och en snabb puls. Ditt blodtryck kan falla, vilket orsakar yrsel, svimning och chock. Om du eller ditt barn har svår äggallergi kan din läkare ordinera epinefrin, en injicerbar medicin som används för att behandla allvarliga allergiska reaktioner. Din läkare kommer att lära dig hur du ska administrera epinefrin under en nödsituation. Om du eller ditt barn har en allergisk reaktion på ägg, sök akut medicinsk hjälp även om du har haft ett epinephrinskott.
