Vissa livsmedel innehåller molekyler som ökar kroppens ämnesomsättning och stimulerar fettförbränning. Röda paprika innehåller en molekyl som heter capsaicin som visas för att öka din fettförbränning och främja viktminskning. Emellertid skiljer sig capsaicinhalten i de olika röda peppersorterna i stor utsträckning. Att äta en peppar som är låg i capsaicin påverkar inte din fettförbränning.
Röd paprika
Röda paprika finns i hundratals sorter, inklusive bell, chili, cayenne, jalopeno och pimento. Klocka eller paprika är en stor klockformad peppar som kommer i fyra sorter: grön, gul, orange och röd. Dessa är faktiskt samma grönsaker men skördas på olika mognadsstadier.
capsaicin
Det vetenskapliga namnet röd paprika - capsicum - refererar till molekylen som finns i de flesta paprika som kallas capsaicin. Capsaicin är en färglös, smaklös och luktfri naturlig substans som ger en brännande känsla i slemhinnorna och ger kryddiga livsmedel deras värme och brådska. Höga koncentrationer av capsaicin kommer att ge upphov till brännande effekter på din hud och så aktuella analgetika kommer vanligtvis att innehålla föreningen. Dessutom har muskler och sportkrämer som verkar värma upp huden för smärtlindring vanligen kapsaicin i dem.
thermogenesis
Capsaicin kan öka din ämnesomsättning genom termogenes eller värmeproduktion. Capsaiciner stimulerar din kropp att förbränna kalorier som värme och förbättra din feta oxidation. Enligt en studie som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition", ökar 6 mg capsaicin per dag förbättrad bukfettförlust hos män och kvinnor. Capsaicin kan också undertrycka aptit. Enligt "New York Times", äter varm sås som innehåller aptitretare innan måltid minskade kaloriförbrukningen med 200 kalorier. Lägga till varma paprika på dina dagliga rätter kan därför öka din ämnesomsättning och hjälpa till att hantera din vikt.
Bell Pepper och Capsaicins
Röda paprika innehåller olika mängder capsaicin. Enligt Union County College finns de högsta nivåerna av capsaiciner i habanero pepprarna, som har en värdering på 100.000 till 300.000 Scoville värmeenheter. Bell peppers har en värdering på 0 eller 1 Scoville värme och innehåller inte signifikanta mängder capsaiciner. Eftersom röda paprika inte har någon värme, är de söta och mer gynnsamma för de flesta. De innehåller höga halter av vitaminer och är ett näringsrikt tillskott till varje diet. Men att äta röda paprikor kommer inte att förbättra din fettförbränning, till skillnad från att äta andra röda paprika.
